De ce oamenii scad greutate cand sunt stresati?
Sunteți echipat cu un răspuns natural de stres, care poate afecta cât de mult sau cât de puțin mâncați. Stresorii dvs. pot fi acuta, cum ar fi un accident aproape sau cronic, cum ar fi trecerea printr-un proces de divort indelungat. Când sunteți supus stresului, corpul eliberează hormoni care activează răspunsul dvs. "luptă sau zbor", astfel încât să puteți trata stresul și să vă întoarceți la stază cât mai repede posibil. Unul dintre acești hormoni de stres inhibă apetitul, în timp ce celălalt stimulează. Indiferent dacă pierzi sau câștigi greutate sub stres, depinde de obiceiurile tale alimentare când nu ești stresat. Un contor de calorii este o resursa buna pentru a va asigura ca obtineti cea mai buna alimentatie de calitate in fiecare zi.
Unii hormoni de stres vă diminuează apetitul. (Imagine: Letizia Le Fur / ONOKY / Getty Images)Hormoni de stres la locul de muncă
Când întâmpinați un eveniment stresant, primul hormon care se lovește este un hormon eliberator de corticotrofină, sau CRH. În câteva secunde, o grămadă de CRH în sângele dvs. vă închide apetitul. Deci, dacă mașina dvs. se deplasează pe un drum înghețat sau dacă copilul dvs. cade într-o sală de gimnastică în junglă, ultimul lucru pe care doriți să îl faceți este să mănânce.
Pe măsură ce stresorul dispare, totuși, corpul dumneavoastră eliberează glucocorticoizi, în special hormonul cunoscut sub numele de cortizol. Acest lucru face ca digestia dvs. să înceapă din nou, astfel încât să puteți reîncărca combustibilul pe care l-ați pierdut când încercați să controlați mașina sau să faceți curse pentru ajutorul copilului dumneavoastră. Este nevoie de mult mai mult timp ca cortizolul să vă părăsească sângele decât CRH, afirmă Robert M. Sapolsky, doctor în cartea sa "De ce Zebras nu primesc ulcer." Dacă incidentul de stres se încheie după 10 minute, spune Sapolsky, veți avea acea cantitate de timp când CRH se află în sânge, în timp ce ar putea fi cu două ore înainte ca cortizolul să vă curățe sistemul. Deci, veți experimenta un timp relativ scurt în care apetitul dvs. este dărâmat și o lungă întindere în care corpul dumneavoastră este pregătit pentru ospăț.
Stresul și pierderea în greutate sau câștig
Mai multe persoane aflate sub stres tind să fie hiperfagice sau supradozătoare și mai puțini sunt hipofagi sau subdezvoltați, conform lui Sapolsky; el spune ca raportul este de 2 la 1. Un studiu al studentilor din Marea Britanie a gasit un raport chiar mai mare: 55 la suta dintre participanti au castigat in greutate in timpul primul lor stresant de ani de scoala, comparativ cu doar 12 la suta care au pierdut in greutate. Elevii de sex feminin din studiu au fost mai susceptibili atât la pierderea în greutate, cât și la câștig decât în cazul omologilor lor de sex masculin. Rezultatele au apărut în revista Fiziologie și comportament în 2007.
Prevalența hiperfagiei sub stres are sens, având în vedere perioada mai lungă în care cortizolul rămâne în sistemul dumneavoastră făcându-vă să vă mâncați. În plus, stresul cronic vă menține constant nivelul ridicat de cortizol, de exemplu, dacă vă luptați să vă adaptați la o nouă situație, cum ar fi colegiul, sau vă îngrijiți de o rudă bolnavă sau de vârstă.
Modele de alimentatie si pierdere in greutate
Dacă aveți tendința de a câștiga greutate sub stres, probabil că sunteți în mod obișnuit un consumator de hrană în condiții normale, potrivit unui studiu publicat în Fiziologie și comportament în 2006. Asta înseamnă că aveți tendința de a vă alimenta, iar când sunteți supus stresului alegeți alimente care sunt în afara limitelor în timp ce faceți dieta, cum ar fi tratamentele cu conținut ridicat de grăsimi și cu conținut ridicat de zahăr. Spre deosebire de aceștia, hrănitorii "fără limită" sunt mai puțin susceptibili să fie dietiți și au tendința de a mânca mai puțină mâncare atunci când sunt stresați.
Pierderea poftei de mâncare de către un hrănitor nerestrăvit poate duce la pierderea în greutate pe parcursul unei experiențe stresante. Dacă luați mai puțină mâncare decât corpul dvs. are nevoie pentru a-și îndeplini numeroasele funcții, veți pierde în greutate în timp. De exemplu, dacă corpul dvs. necesită 1700 de calorii pe zi, dar mâncați numai 1200 de calorii zilnic timp de o lună în timp ce vă aflați în mijlocul unei situații stresante, veți pierde mai mult de patru kilograme.
Recuperarea din pierderea in greutate
Dacă apetitul dvs. tinde să semnaleze atunci când sunteți stresat, încercați să mâncați mese mici și gustări pe tot parcursul zilei pentru a vă menține numărul de calorii stabil. Du-te pentru alimente nutritive și calorii-densa - cele ambalate cu nutrienți care sunt mai mari în calorii pe portie. Stai departe de alimentele cu jet de calorii goale care ar putea să vă epuizeze sistemul de nutrienți necesari.
Opțiunile bune pentru menținerea numărului de calorii sau pentru recâștigarea greutății includ proteine slabe, nuci și semințe, avocado, lactate, fructe uscate, fructe proaspete precum banane și mango, măsline și ulei de măsline. Puneți niște bețișoare de țelină cu hummus, un recipient de iaurt grecesc, o uncie de nuci și stafide, o bucată de pâine prăjită de grâu integral cu unt de migdale, două ouă fierte fierte sau o adaos de lapte și banane dacă tot ce reușești să faci mânca. Obținerea unor cantități suficiente de alimente din proteine în fiecare zi vă ajută să înlocuiți mușchiul pe care l-ați pierdut când ați fost supus stresului.
