Modalitati de crestere a greutatii pentru boala celiaca
Boala celiacă, cunoscută și sub numele de enteropatie sensibilă la gluten, este o boală autoimună care afectează intestinul subțire, care poate duce la maldigestie și probleme de malabsorbție. Dacă nu ați fost diagnosticat, dar credeți că suferiți de boală celiacă, trebuie să fiți evaluat de către medicul dumneavoastră. Potrivit Kathleen Mahan si Sylvia Stump, autorii terapiei Krause Food and Nutrition, persoanele diagnosticate cu boala sunt sfatuiti sa manance o dieta fara gluten constand in nu grau, secara, gras sau ovaz.
Consumul de energie și proteine
Creșterea aportului de calorii este esențială pentru câștigarea în greutate. Dieteticianul înregistrat Susan Kundrat sugerează adăugarea a încă 500 de calorii în dieta pe zi pentru a câștiga 2 lbs. pe saptamana. Provocarea de a face acest lucru dacă suferiți de boala celiacă constă în găsirea de suficiente opțiuni alimentare pentru a face acest lucru. Potrivit lui Mahan și Stump, creșterea consumului de proteine poate ajuta la refacerea magazinelor de energie pierdute. Alimentele lactate, carnea, peștele, păsările de curte, ouăle și fasolea sunt surse de proteine fără gluten pe care le puteți adăuga la dieta zilnică.
Surse de carbohidrați
Una dintre cele mai provocatoare macronutrienti pentru a-ti suplimenta dieta atunci cand sufera de boala celiaca este carbohidratii. Consumul de carbohidrați, totuși, este important dacă obiectivul dvs. este creșterea în greutate. Citirea etichetelor nutriționale ale produselor pentru a determina dacă acestea nu conțin ingrediente cu conținut de gluten și înlocuirea elementelor care nu conțin gluten pentru produsele de gluten pe care le consumați este imperativă. "Terapia cu alimente și nutriție de la Krause" sugerează consumarea produselor obținute din porumb, cartofi, hrișcă, orez, soia, quinoa, făină de leguminoase, mei și amarant.
Sursa de grăsime
Datorită problemelor de malabsorbție și maldigestie care însoțesc de multe ori boala celiacă, consumarea de grăsime suficientă este importantă atât pentru creșterea în greutate, cât și pentru prevenirea deficiențelor de vitamină. Mahan și Stump spun că vitaminele solubile în grăsimi, A, D, E și K sunt în mod obișnuit scăzute la bolnavii de boală celiacă. Suplimentarea dieta dumneavoastră cu o vitamină și o suplimente minerale specifice vârstei sau sexului ar trebui să fie benefică pentru sănătatea dumneavoastră generală. Creșterea consumului de grăsimi cu consumul de produse cum ar fi produsele lactate, pansamentele pentru salată, untul și nucile va crește aportul caloric total. Luați în considerare suplimentarea dietei dvs. cu acizi grași omega-3 și trigliceride cu lanț mediu, în special dacă aveți steatoree, exces de grăsimi în fecalele dumneavoastră.
Stilul de viață
Consumarea unor mese mici și frecvente pe tot parcursul zilei vă va ajuta să consumați calorii adecvate, în timp ce este mai puțin probabil ca acestea să ducă la stomac. Alegerea produselor alimentare de înaltă densitate, cum ar fi cele enumerate anterior, vă va ajuta, de asemenea, să atingeți greutatea țintă. Descoperirea gustărilor gustoase și convenabile pe care le puteți mânca în timpul zilei de lucru este benefică. Menținerea unui program de exerciții sănătoase ar trebui să fie o componentă a rutinei dvs. zilnice - trebuie doar să vă asigurați că vă mâncați înainte și după activitatea fizică.
