Efectele unei diete bogate în proteine asupra metabolismului
Proteina are efecte profunde asupra metabolismului. Deși ambele conțin patru calorii pe gram, proteina forțează organismul să utilizeze mai multe calorii în digestie decât carbohidrații. Acest efect termic reprezintă unul dintre modurile în care o dietă bogată în proteine accelerează metabolismul. În plus, proteina creează mușchi activ metabolic și previne depozitarea grăsimilor corporale.
Proteinele accelerează metabolismul prin mai multe căi. (Imagine: Design Pics / Design Pics / Getty Images)Efecte termice
Proteina are un efect termic, ceea ce înseamnă că 25 până la 30 din fiecare 100 de calorii din proteine se arde în procesul de digerare a acesteia, conform "Dietei Abs" de David Zinczenko. Thermic se referă la căldura generată de această creștere a energiei. Carbohidrații și grăsimile au un efect termic mult mai mic.
Niveluri scăzute de insulină
Consumul de proteine cu alimente împiedică creșterea insulinei, ceea ce duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge și de depozitare a grăsimilor, conform "Bibliei de ardere a grăsimilor" de Mackie Shilstone. Carbohidrații, în special zaharurile cu conținut ridicat de glicemie, insulina spike, opresc arderea grăsimilor. Păstrarea nivelurilor scăzute de insulină prin includerea proteinelor la mese și gustări păstrează arderea grăsimilor toată ziua.
Sinteza proteinei
Aminoacizii proveniți din proteine își construiesc structura musculară prin transformarea sintezei proteinelor, ceea ce înseamnă construirea musculaturii. Lean musculare crește rata metabolică, deoarece are nevoie de calorii pentru a exista chiar și atunci când corpul dumneavoastră este în repaus, în conformitate cu "Xtreme Lean" autori Jonathan Lawson și Steve Holman. Ei recomanda sa iau in 35 sau mai multe grame de proteine imediat dupa antrenament de rezistenta din acest motiv.
Scăderea defecțiunilor
Atunci când corpul se scurge din combustibilul preferat, carbohidrați, trebuie să se transforme în calorii stocate sub formă de grăsimi corporale și musculare. Fără o aprovizionare gata de aminoacizi din proteinele dietetice, corpul se transformă în mușchi pentru o sursă de energie. Pierderea de mușchi duce inevitabil la scăderea ratei metabolice, potrivit lui Zinczenko. Consumul de proteine frecvent scuteste musculatura musculara, astfel incat organismul arde grasimea pentru energie.
Scăderea cortizolului
Conform "Conexiunii cortizolului" de Shawn Talbott, cortizolul hormonului de stres nu numai că descompune mușchiul, ci și că oprește arderea grasimilor. De fapt, cortizolul primește organismul pentru depozitarea grăsimilor în caz de urgență, în special în jurul secțiunii mediane. Consumul de proteine previne acest lucru prin scăderea eliberării cortizolului din glandele suprarenale.
Cresterea energiei
Proteina de supraincarcare poate duce la cresterea in greutate. Cu toate acestea, este mult mai puțin probabil să se împacheteze pe kilograme decât carbohidrații și grăsimile. Corpul tau poate folosi de asemenea proteine pentru energie, spune Lawson si Holman. Prin aceeași cale în care organismul transformă proteinele în glucoză pentru depozitarea grăsimilor, le poate folosi și pentru a vă alimenta antrenamentele. Prin gluconeogeneza ficatul transformă aminoacizii în glucoză în scopuri energetice.
