Beneficiile cetozei

Ketoza este o stare metabolică în care corpul tău începe să descompună grăsimea stocată și să-i ardă pentru energie. Ca parte a acestui proces, nivelul sanguin al cetonelor - produse secundare ale acizilor grași care au fost defalcați - crește brusc. Dietele care sunt extrem de scăzute în carbohidrații determină adesea o stare de cetoză. În timp ce cetoza extremă și prelungită poate fi periculoasă, cetoza ușoară sau moderată produce unele beneficii pentru sănătate. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice regim alimentar ketogenic.

Dieta cu carbohidrati slabi poate provoca o stare cetogenica. (Imagine: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

Pierdere în greutate

Energiile dietetice dietetice pot reduce foametea. (Imagine: Mark Stout / iStock / Getty Images)

Cetățile diete cetogene, popularizate de cardiologul New York City, Robert C. Atkins la începutul anilor 1970, promite pierderea rapidă în greutate pentru cei care elimină majoritatea carbohidraților în favoarea mai multor proteine ​​și a grăsimilor sănătoase. Variațiile privind acest plan alimentar cu conținut scăzut de carburi au proliferat în anii de când Atkins a publicat "Dr. Atkins Diet Revolution "în 1972. Aderenții la aceste diete provoacă intenționat o stare de cetooză moderată pentru a arde unele dintre grăsimile stocate.

O echipa de cercetatori din domeniul obezitatii din Marea Britanie si cercetatori in domeniul metabolismului a comparat eficacitatea unei diete cu continut ridicat de proteine, cu carbohidrati cu continut scazut de carbohidrati, cu cea a unei diete non-ketogenice cu proteine ​​mari si carbohidrati, in randul unui grup de 17 barbati obezi. In concluziile publicate in numarul din ianuarie 2008 al revistei American Journal of Clinical Nutrition, cercetatorii au raportat ca dieta ketogenica a redus foametea si a redus aportul alimentar global in mod semnificativ mai mult decat dieta non ketogenic.

Proprietăți neuroprotective

Monitorizarea epilepsiei. (Imagine: Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

Utilizarea dietelor ketogenice pentru tratamentul simptomatic al epilepsiei precede utilizarea acestor diete pentru scăderea în greutate, datând de la începutul secolului al XX-lea. Desi cercetatorii inca nu inteleg pe deplin mecanismele implicate, oamenii de stiinta cred ca cetonele ofera un combustibil mai eficient pentru creier si ofera un grad sporit de protectie impotriva deteriorarii celulelor creierului. Într-o revizuire a literaturii de specialitate privind relația dintre ketogenesis și neuroprotecție, o echipă de cercetători din SUA a cerut teste clinice pentru a vedea dacă dietele ketogenice ar putea fi de ajutor la pacienții cu Alzheimer, Parkinson, accident vascular cerebral și leziuni cerebrale traumatice. Ei au publicat revizuirea lor în septembrie 2006 problema "Farmacologie comportamentale."

Proprietăți de stabilizare a proprietății

Cremele dietetice pot funcționa ca stabilizatori ai stării de spirit. (Imagine: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Într-un articol din ediția din decembrie 2001 a "Ipotezei medicale", cercetătorii din cadrul Departamentului de Psihiatrie și Științe Comportamentale de la Universitatea din Louisville School of Medicine sugerează că ketoza poate fi utilă ca stabilizator de dispoziție pentru pacienții cu tulburare bipolară. Aceștia menționează schimbările benefice observate în profilurile creierului-energie ale celor care se ocupă de dietele cetogenice. Ei remarcă, de asemenea, că unele dintre modificările extracelulare observate frecvent în cetoză "ar fi de așteptat să scadă concentrațiile intracelulare de sodiu, o proprietate comună a tuturor stabilizatorilor eficienți ai dispoziției".

Îmbunătățește controlul glucozei la diabetici

Beneficiile unei diete ketogenice se extind dincolo de pierderea în greutate. (Imagine: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Cercetătorii de la Universitatea Duke au comparat proprietățile de control ale glucozei ale unei diete cetogenice cu conținut scăzut de carbohidrați cu cele ale unei diete cu conținut scăzut de glicemie, cu conținut redus de calorii, în rândul unui grup de pacienți obezi de sex masculin diagnosticați cu diabet zaharat tip 2. După o perioadă de studiu de 24 de săptămâni, pacienții din regimul ketogenic au prezentat o îmbunătățire mai mare a controlului glicemic și reducerea sau eliminarea mai multor medicamente decât cei care au urmat dieta cu indice glicemic scăzut. Cercetătorii și-au publicat concluziile într-o ediție din 2008 a "Nutriției și metabolismului".