Soluții pentru obezitate în America

Potrivit Centrului pentru Controlul si Prevenirea Bolilor, o treime din toti adultii si 17% din toti copiii din Statele Unite sunt obezi. Ratele obezității s-au dublat pentru adulți în ultimele trei decenii și s-au triplat pentru copii și nu arată semne de scădere în viitorul apropiat. CDC enumeră unele dintre problemele de sănătate care derivă din obezitate ca diabetul de tip 2, boala coronariană, mai multe tipuri de cancer, accident vascular cerebral și colesterol ridicat. Obezitatea trebuie abordată de indivizi, comunități și guvern.

O femeie supraponderală bea apă după exerciții. (Imagine: Berc / iStock / Getty Images)

Ce este obezitatea?

Obezitatea este definită ca un indice de masă corporală, sau IMC, de 30 sau mai mult, potrivit Societății pentru Obezitate. Puteți calcula IMC-ul dvs. împărțind greutatea în kilograme la înălțimea dvs. în inci pătrat, apoi înmulțind cu 704.5. Obezitatea rezultă din consumul de mai multe calorii decât organismul folosește, ceea ce duce la depozitarea grăsimilor. Supra-dimensiuni și stiluri de viață sedentare, spun experții în nutriție Marian Nestle și Michael F. Jacobson, au contribuit la o epidemie de sănătate publică.

Soluții individuale

Alimentele fast-food, sifon, hot dogs și alte produse alimentare de înaltă calorie, cum ar fi cartofi și cereale zaharoase, sunt ubicuoase și ieftine în peisajul alimentar din S.U.A. Din păcate, cele mai multe sunt, de asemenea, goale din punct de vedere nutrițional. Pentru a preveni supraponderabilitatea și obezitatea, medicul general din S.U.A. recomandă o dietă nutritivă care să respecte orientările directe privind dieta USDA pentru americani. Chirurgul general susține, de asemenea, că adulții primesc 30 de minute de exerciții de cele mai multe zile, iar copiii o oră întreagă. Metodele ușoare de a încorpora mai multe exerciții fizice includ luarea scărilor în loc de ascensor, folosind o mașină de tuns iarba în loc de o mașină de tuns iarba și parcarea mașinii la capătul cel mai îndepărtat al unui magazin pentru a obține mai mulți pași. Încurajați copiii să se joace afară, în loc să se uite la televizor după școală.

Soluții comunitare

Sarcina de a rezolva problema obezitatii a scazut in mare masura pe indivizi, relateaza Nestle si Jacobson, dar comunitatile trebuie deasemenea sa fie incluse. De exemplu, Centrele pentru Controlul si Prevenirea Bolilor sau CDC recomanda comunitatilor sa faca fructe si legume proaspete disponibile la locurile de muncă în loc de automatele care transportă gustări cu conținut scăzut de grăsimi și gustări calde goale. Nutriționistul Isobel R. Contento raportează cu privire la succesul programelor care conectează școlile cu fermele locale, care furnizează produse proaspete pentru meniul școlii sau barele de salate de cafea. Un studiu, notează Contento, a înregistrat o creștere de 200% a vânzărilor de morcovi într-o cantină școlară, când prețurile au scăzut cu 50%. Intr-un alt studiu, cresterea preturilor optiunilor de cafeterie cu grasimi cresterea vanzarilor de produse mai nutritive. De asemenea, CDC sugerează comunităților să îmbunătățească zonele de agrement în aer liber.

Soluții guvernamentale

De asemenea, și guvernul trebuie să se implice în rezolvarea problemei obezității, spun Nestle și Jacobson. Unele dintre schimbările de politică pe care le recomandă includ necesitatea ca conținutul de calorii, grăsimi și zahăr să fie clar marcat pe gustări vândute în cinematografe; crearea unui program de încurajare pentru a încuraja pe cei care primesc timbre alimentare să le folosească pentru alegeri alimentare sănătoase; și oferind mai multă finanțare comunităților pentru centrele de recreere fizice și căile de biciclete. Lansat în 2010, inițiativa națională a primului ministru Michelle Obama, "Să mișcăm", recomandă municipalităților locale să ia măsuri cum ar fi formarea unui comitet care să investigheze obstacolele din calea unei alimentații sănătoase în oraș și oferind stimulente pentru magazine pentru a face alimente sănătoase și alegerile de băutură, în special în zonele insuficient deservite.