Sodiu și potasiu și dieta cetogenică
Dieta ketogenică elimină alimente bogate în carbohidrați, înlocuindu-le cu cele bogate în grăsimi și proteine. Absența carbohidraților forțează corpul să ardă grăsimi pentru energie, transformând unele în cetone, care vă alimentează creierul. Dieta este în mod obișnuit pusă în aplicare de către profesioniștii din domeniul sănătății pentru a ajuta la reducerea apariției crizelor epileptice la pacienți și de către persoanele care doresc să piardă în greutate. Asigurați-vă că aportul de sodiu și potasiu este suficient în timpul unei diete ketogene ar putea ajuta la diminuarea efectelor negative asupra corpului dumneavoastră.
Sodiul și potasiul sunt nutrienți necesari. (Imagine: michaklootwijk / iStock / Getty Images)Despre dieta cetogenică
Dieta cetogenică constă, în mod obișnuit, din carne, lactate cu conținut ridicat de grăsimi, uleiuri, fructe cu conținut scăzut de carbohidrați, ouă și legume. Aceasta exclude alimentele comune cum ar fi cartofii, mazărea, porumbul, pâinea, biscuiții, laptele, orezul și zahărul. Mesele consumate pe o dietă ketogenică diferă mult de ceea ce este considerat normal de majoritatea persoanelor. Pentru a preveni deficiențele, inclusiv sodiu și potasiu, suplimentele nutritive sunt de obicei încorporate în dieta ketogenică. Prin privarea corpului dumneavoastră de carbohidrați, principala sa sursă de energie este forțată să se schimbe. Deși acest lucru are potențialul de scădere a performanței fizice, aportul adecvat de sodiu și potasiu combate acest efect.
Rolul alimentar și sursele de sodiu
Sodiul este un mineral natural care vă permite organismului să regleze retenția apei. Facilitează semnalele electrice necesare pentru ca sistemul nervos și celulele creierului să funcționeze corect. Un dezechilibru al sodiului poate fi fatal, indiferent dacă nivelele sunt prea mari sau prea scăzute. Aproape toate alimentele conțin niveluri de sodiu; unele dintre cele mai bune surse sunt permise în dieta ketogenică, cum ar fi ouăle și carnea slabă.
Rolul alimentar și sursele de potasiu
Potasiul este un mineral vital necesar funcționării normale a corpului. Acesta joacă roluri importante în întreținerea metabolismului și ajută organismul să-și regleze echilibrul acid. Potasiul este esențial pentru ca toate celulele corpului dumneavoastră să funcționeze corect și facilitează creșterea musculară și organică normală. În plus, potasiul asigură comunicarea electrică necesară funcționării corecte a inimii. Alimentele bogate în potasiu includ pește, lapte, iaurt, broccoli, mazăre, cartofi, kiwi, banane și aproape toate cărnurile.
Suplimente de sodiu și potasiu
Dacă dieta dumneavoastră ketogenică nu furnizează niveluri adecvate de sodiu și potasiu, suplimentele pot furniza ceea ce lipseste corpul dumneavoastră. O porție porționată de bulion poate funcționa ca un supliment de sodiu, luată separat de mesele generale. Totuși, menținerea nivelurilor de sodiu nu este la fel de dificilă în dieta cetogenică ca menținerea aportului de potasiu. În timp ce sursele de potasiu includ carnea și peștele, procesul de gătire elimină o mare parte a conținutului de potasiu. Suplimentele de bicarbonat de potasiu, luate zilnic, modifică lipsa de potasiu.
Avertizare
Înainte de a crește aportul de sodiu sau potasiu într-o dietă ketogenică, consultați un specialist în domeniul sănătății pentru testare. El poate determina ce nutrienți lipsesc corpul dumneavoastră prin urină și probe de sânge și cum să remedieze dezechilibrele. În plus, niciodată nu plănuiți o dietă cetogenică fără ajutorul unui specialist nutrițional certificat. Ea vă poate ajuta să găsiți echilibrul adecvat al alimentelor pentru a vă furniza cel mai bine corpul cu substanțe nutritive. Cereți sfaturi privind suplimentele alimentare adecvate pentru a vă menține corpul la maxim și pentru a evita să dăuneze. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte de a vă angaja într-un exercițiu riguros pe dieta ketogenică pentru a vă asigura că organismul dumneavoastră poate suporta stresul.
