Idei de prânz pentru un regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați

Contrar a ceea ce ați auzit, consumarea mai multor grăsimi și mai puține carbohidrați vă pot ajuta să pierdeți în greutate, potrivit unui studiu publicat în 2013 în British Journal of Nutrition. Dar dacă masa de prânz obișnuită este plină cu sandwich-uri și pizza, vă puteți întreba cum o veți face să funcționeze atunci când vă limitați la carne, pui, brânză și legume. Cu puțină creativitate, există o serie de combinații gustoase pe care le puteți pune împreună pentru a vă aduce prin masa de mijloc și pentru a vă lăsa mulțumiți până la următoarea.

Includeți grăsimi sănătoase din alimente precum somonul pe dieta bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați. (Imagine: SuperWalker / iStock / Getty Images)

Pranz fără carbohidrați

Unele planuri de dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați necesită aproape nici un fel de carbohidrați - un capac de 20 de grame de carbohidrați pe zi. Pranzurile fără carne pot fi pentru a ajuta la menținerea acestei limite. Încercați o rulou de produse fără carburanți. Răspândiți maioneză și o jumătate de cești de varză de alfalfă între trei până la patru felii de carne de vită carne de vită fără carne de vită - unele carne de deli au conținut de zahăr care adaugă carbohidrați - și se rostogolestează în bușteni pentru un prânz fără carb cu conținut ridicat de grăsimi. Sau, top 1/2 ceasca de spanac crud cu slănină zdrobită, 1 uncie de brânză de cheddar, felii de ou fierte fierte, oțet de vin roșu și ulei de măsline. Un alt prânz bogat în grăsimi nu conține carne de mini quiche, făcute cu ouă întregi, cremă brută, brânză albastră și șuncă tocată mărunțită împreună și coapte în brioșe de brioșă.

Mese cu 10 grame de carbohidrați sau mai puțin

Chiar și pe o dietă strict carbohidrați, nu trebuie să vă salvați carbohidrații pentru micul dejun și cină. Consumul de câteva carbohidrați la prânz deschide o varietate mai mare de opțiuni. De exemplu, puteți face o salată de creveți și avocado cu creveți salam, jumătate de avocado, o jumătate de ceasca de racciură de broccoli fierte, 1 uncie de brânză de mozzarella cu grăsimi întregi, aruncată cu ulei de măsline și o lingură de oțet balsamic. Acest prânz este bogat în grăsime și are doar 6 grame de carbohidrați. Pentru unele grăsimi sănătoase, bucurați-vă de somon la grătar, servit la 1 cești de vaci, gătit în ulei de măsline și aruncat cu 14 nuci tocate pentru 7 grame de carbohidrați.

Brânza Ricotta este bogată în grăsimi și carbohidrați. Serviți 1/2 cană de brânză cu 1/2 ceașcă de castraveți feliate, 1/2 ceasca de ardei grași și 2 tulpini de țelină pentru 10 grame de carbohidrați.

20-Gram Carb Pranz

Nu există o definiție stabilită pentru ceea ce constituie o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, iar unele planuri permit 50 de grame de carbohidrați sau mai mult pe zi. Dacă aveți o dietă bogată în carbohidrați, este posibil să fiți capabili să vă potriviți fasolea, nucile, semințele și fructele în prânz.

Două cupe de salată cu pui la grătar, 1/4 cană de migdale feliate, 2 linguri de semințe de floarea-soarelui, 1 ceașcă de căpșuni feliate, 1 lingură de oțet balsamic și ulei de măsline face o salată sănătoasă, bogată în grăsimi, care ajunge la 18 grame de carbohidrați. Pentru un prânz rapid, cu 19 grame de carbohidrați, împachetați ouăle fierte cu o portocală mică, o jumătate de cești de edamă, 2 uncii de brânză de cheddar și 10 tomate de cireșe cu 2 linguri de dressing ranch. Sau umpleți o tortilla cu carbohidrați mici, cu ton conservat amestecat cu mayo, ceapă și țelină. Serviți cu o piersică mică, cinci măsline verzi și 14 nuci pentru o masă care are 18 grame de carbohidrați.

Ieșit la masă

Efectuarea și luarea prânzului vă permite să aveți mai mult control asupra carbohidraților și a grăsimilor pe care le obțineți. Dar dacă nu ai timp să planifici și să pregătești un prânz fără sac, nu înseamnă că trebuie să mori de foame. Există o serie de mese pe care le puteți crea împreună cu alimentele din restaurant. Standardul ar putea fi un cheeseburger de vaci fără șuncă cu salată și roșii. Dar există și alte opțiuni. Aripile de pui cu dressing ranch și țelină, de exemplu, fac, de asemenea, o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi. Chipsuri chinezești sau carne și legume proaspete fără orez, servesc bine pentru o dietă bogată în grăsimi cu conținut scăzut de carbohidrați. Cereți ca amestecul tău să fie făcut fără amidon de porumb sau să cereți sos pe partea laterală. Carne de fajitas și tacos ar putea funcționa, atâta timp cât sări peste tortilla.