Pierde greutate prin consumul mai mult? Adevărul surprinzător despre dieta reversibilă

"Mananca mai mult, pierde in greutate" suna ca o promisiune imposibila. La urma urmei, una dintre principalele reguli de scădere în greutate este "caloriile în, calorii afară" - ideea că dacă mănânci mai mult decât arzi, vei câștiga greutate.

Mananca mai mult ar putea fi secretul pentru a repara metabolismul lent - daca o faci bine. (Imagine: Twenty20 / @ katelouisewhyte)

Dar pentru unii oameni, mâncarea mai poate fi de fapt cheia pentru a menține un fizic slab. Este eficientă în special pentru persoanele care vin de la regimuri restrictive sau care au fost dieta yo-yo de ani de zile.

Metoda, cunoscută sub numele de "dietă inversă", implică creșterea treptată a caloriilor în etape foarte mici. După o dietă restrictivă, vă permite să obțineți până la un nivel normal, mai sustenabil de calorii, fără adăugarea de kilograme.

Trendul este decolorarea în comunitatea de fitness și răspândirea în cercurile de nutriție și pierdere în greutate.

Cum funcționează metabolismul dvs. împotriva dvs.

Competitorii de fitness adesea urmează diete extrem de restrictive, deoarece se pregătesc să-și descopere punctele pe scenă. Dar dupa ce competitiile lor s-au terminat, multi dintre acei barbati si femei cu ultrasunete se straduiesc sa-si mentina fizicile slabe. Regimurile restrictive determină încetinirea metabolismului; organismul se adaptează pentru a deveni mai eficient și pentru a arde mai puține calorii.

Culturistii urmeaza adesea diete stricte pentru a obtine super-slaba - doar pentru a castiga rapid greutatea atunci cand dieta este de peste. (Imagine: improvizator / Adobe Stock)

Corpul este conectat în acest fel. Strămoșii noștri s-au adaptat pentru a profita la maximum de combustibilul lor caloric, doar în cazul în care a existat dintr-o dată o lipsă de alimente și au trebuit să funcționeze mai puțin.

În 2016, peisajul sa schimbat în mod evident destul de puțin. Cu alimente în abundență, atunci când un concurent de fitness oprește dieta și începe să mănânce din nou, metabolismul său nu arde calorii atât de repede. Acest combustibil este stocat ca grăsime.

Reacționează hack-urile de dietă în biologia noastră de peșteră, pentru a limita această încetinire metabolică post-dieting.

Cu o diplomă de licență în biochimie și un doctorat în domeniul științei nutriționale, al culturismului și al antrenorului fizic, Layne Norton este unul dintre cei mai importanți experți din domeniu. Cu ani în urmă, Norton a observat o încurcătură printre clienții săi. Cei cu o istorie mai extinsa a dietei au avut un timp mai greu de a-si pierde greutatea si de a-si tine seama ", explica el.

"Cercetările arată că șase din șapte persoane pot să-și piardă cu succes 10% din greutatea lor", spune Norton, "dar rata de recidivă este de aproximativ 95%, multe dintre ele introducând mai multă greutate decât ar fi trebuit să înceapă inițial".

El a descoperit că o tranziție lentă din dietă și din modul de întreținere părea a fi o metodă mai bună pentru menținerea stabilității în greutate.

Opriți dieta yo-yo pentru a ajunge și a menține o greutate sănătoasă. (Imagine: Jacob Lund / Stocksy)

Cum functioneaza Reverse Dieting

Într-o dietă inversă, creșteți încet consumul de calorii înapoi până la un nivel normal de întreținere, menținând în același timp un consum constant de proteine. Cu toate ca Norton spune ca toata lumea raspunde putin diferit, a observat ca aducerea in ritmul incetinitor a caloriilor permite, in general, un raspuns mai bun.

Majoritatea clienților Norton ar putea menține pierderea de grăsimi în timp ce mănâncă un număr satisfăcător de calorii pe zi. "Mâncarea foarte slabă ia mult din voi", explică el. "Femeile își pierd menstruația, bărbații pierd testosteronul. Deci, adăugăm mai multe calorii. Majoritatea nu doresc să fie un model de acoperire, ci doar să-și mențină greutatea ".

Dieta inversă este un proces destul de lent. O mulțime de diete intră în necaz prin faptul că doresc imediat să recupereze calorii înapoi la "normal" după o perioadă prelungită de consum redus. Nu există alimente specifice implicate într-o dietă inversă. Dar, printre concurenții Norton, proteinele au fost, în general, suficiente în timpul dietei, așa că Norton spune că se concentrează pe carbohidrații și grăsimile pe care clienții săi le taie de obicei.

Într-o dietă inversă, creșteți-vă caloriile cu câte unul până la cinci procente pe săptămână - aproximativ opt sau nouă migdale pe zi. (Imagine: Natika / Adobe Stock)

În general, adăugați doar o cantitate de calorii o dată la cinci procente la dieta ta pe săptămână. Dacă ați fost pe o dietă de 1200 de calorii, înseamnă că ați adăugat o cantitate suplimentară de 60 de calorii pe zi cel mult - doar puțină înăbușire în sus la un moment dat. "Pana la sfarsitul dietei, de obicei adaugam 20-40% mai multe calorii, in functie de cat de agresiv vor sa fie", spune Norton.

"Dacă cineva pune o grămadă de greutate, încetinim", explică el. "Dar vrem să ajustăm oamenii la un nivel de calorii pe care ei se simt confortabil și pe care ei îl pot menține". Deși unii ar dori să mănânce mai mult, pentru majoritatea oamenilor, acest număr se ridică în jur de 2.000 de calorii pe zi. Norton spune că acest nivel de admisie permite, de obicei, "flexibilitatea pentru a fi în continuare consecventă".

Cine ar trebui să încerce?

O dietă inversă nu va determina obiceiuri alimentare nesănătoase și indulgențe frecvente. Nu este pentru cineva care trebuie să piardă în greutate, ci mai degrabă pentru cineva care are nevoie pentru a restabili metabolismul înapoi la funcția corespunzătoare după o dietă prelungită, cu conținut scăzut de calorii. Este pentru o persoană care se bucură de lucru și mănâncă bine, dar vrea să aibă unele opțiuni și flexibilitate.

Reverse dieting este cel mai bine pentru persoanele care au urmat diete foarte stricte pentru o lungă perioadă de timp. (Imagine: akf / Adobe Stock)

Pentru cei cu o istorie de dieta yo-yo, aceasta poate fi o solutie foarte buna pentru un metabolism aglomerat, spune antrenorul sanatatii si stilului de viata Sheila Viers, care a mers singura la o dieta inversa din aprilie 2015 pana in ianuarie 2016.

Coaching femeile, ea a vrut sa incerce o modalitate mai buna de a mentine greutate - una care implica mai mult de regimuri de antrenament nebun si 1200 de calorii pe zi. "O mulțime de femei au coborât pe drumul ăsta de dieta yo-yo", explică Viers. "Am avut. M-am întrebat: "Ce-ar fi dacă aș putea să mă ajung la metabolismul meu, să mănânc volum mare de alimente și să mă descurc?"

Rezultatele: "Nivelul meu de energie în sala de gimnastică a crescut o tonă. M-am înălțat și mi-am strâns muschii. Mă simțeam foarte bine", spune Viers.

Viers consuma aproximativ 1350 de calorii pe zi când a început, ceea ce a crescut ușor până la un nivel de întreținere de 2600 de calorii pe zi. Ea a câștigat aproximativ 10 kilograme, pe care spune că a fost totală, deoarece a adăugat un mușchi slab.

Dacă s-ar fi simțit îngrijorată, ea și-a amintit de imaginea de ansamblu. "Trebuia să-mi amintesc libertatea și flexibilitatea pe care o câștigam prin acest proces", spune ea.

Acum predă metodele de dietă inversă clienților săi ca un antrenor de wellness.

Nutriție antrenor Shiela Viers înainte și după experimentul ei cu dieting invers. (Imagine: Sheila Viers / Facebook.com)

Cum să urmăriți o dietă inversă

Începeți foarte încet, subliniază Norton. Concentrați-vă pe ceea ce ați restricționat și urmărind o dietă echilibrată. Acest lucru poate însemna adăugarea mai multor carbohidrați și a unor grăsimi sănătoase în viața ta. Rețineți că, uneori, accesarea cu crawlere către un nivel mai ridicat de întreținere are o creștere de unu până la cinci procente pe săptămână.

Pentru Viers, a crescut consumul de alimente cu aproximativ 10 grame de carbohidrați și doar unul sau două grame suplimentare de grăsimi pe săptămână. Dacă ea a început să câștige în greutate în timp ce era în dieta ei inversă, pur și simplu a ținut aportul ei constant timp de încă o săptămână. În cele din urmă, ea a văzut progrese reale și a făcut-o până la nivelul actual de întreținere de 2.600 de calorii.

Acum, ea se află într-un loc de libertate personală. "Toată viața sa sa schimbat", spune ea. "Eu am fost fata care a început dieta la vârsta de 15 ani. Întreaga mea aventură a venit din acest loc întunecat de a vrea să fie frumos și subțire. Odată ce m-am vindecat, am ieșit din această "închisoare". "

Norton spune că acesta este întotdeauna obiectivul cu dieting invers. "Obțineți oameni confortabil cu ideea de a mânca mai mult", spune el. "Atunci poți fi mai concentrat pe simțul mai bun și al sănătății."

Tu ce crezi?

Ce credeți despre conceptul de dietă inversă? Crezi că va funcționa pentru tine? Anunțați-ne în comentarii.