Cât de gras ar trebui să mănânc pe Atkins?
Nu este un secret că mâncarea prea multă friptură și slănină este rău pentru sănătatea ta. Dar dacă urmăriți dieta Atkins, este posibil să consumați aceste carne bogată în grăsimi pentru a pierde în greutate. În timp ce dieta Atkins primește o mulțime de critici pentru conținutul său de grăsimi, studiile indică faptul că aceasta este eficientă în a ajuta oamenii să scadă kilograme nedorite. Ceea ce nu se știe sunt consecințele pe termen lung ale consumului ridicat de grăsimi. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră dacă luați în considerare dieta Atkins pentru a vă ajuta să scăpați în greutate pentru a discuta despre beneficiile versus riscurile dietei low-carb dieta.
Dieta Atkins nu limitează grăsimile foarte saturate, cum ar fi friptura. (Imagine: GMVozd / Vetta / Getty Images)Cât de mult grăsime este pe Atkins
Pe baza informațiilor furnizate de site-ul Atkins, aproximativ 55 până la 60% din calorii din planul provine de la grăsime. În funcție de numărul de calorii consumate pe planul de dietă, care variază de la 1.500 la 1.800 de calorii pentru femei și de la 1.800 la 2.200 de calorii pentru bărbați, cantitatea de grăsime pe care o puteți consuma într-o zi poate fi oriunde între 90 și 150 de grame, în funcție de tipurile de alimente pe care le includeți în dieta dvs..
Carbohidrații servesc ca sursă principală de energie a organismului. Atunci când corpul dvs. nu obține suficient carbohidrați, acesta utilizează grăsimi pentru combustibil sub formă de cetone, care include grăsimea din dieta dvs., precum și grăsimea stocată în corpul dumneavoastră. Acesta este modul în care Atkins vă ajută să pierdeți în greutate, potrivit site-ului Atkins.
Alegerea grasimilor pe dieta Atkins
În timp ce dieta Atkins permite carne bogată în grăsimi, cum ar fi hamburgerii și cârnații, aceasta include și opțiuni sănătoase de proteine și grăsimi. Programul tradițional, cunoscut sub numele de Atkins 20, este împărțit în etape, în care cantitatea de carbohidrați care vă este permisă este limitată la 20 de grame pe zi la început și crește încet, pe măsură ce pierdeți în greutate. Dieta include, de asemenea, un plan mai restrâns, mai puțin carb, numit Atkins 40, care limitează consumul de carbohidrați la 40 de grame pe zi pentru a permite o varietate mai mare de consumuri alimentare de la început, inclusiv fructe și legume specifice. Alegerile de grăsimi pentru cele 20 și 40 de planuri sunt aceleași și ambele planuri includ uleiuri - cum ar fi măsline, nucă de cocos și semințe de in - maioneză, salată și unt. În plus, opțiunile proteice pentru ambele planuri Atkins sunt aceleași și vă permit să alegeți dintre opțiuni mai sănătoase, cum ar fi piept de pui, pește, ouă și carne bogată în grăsimi, cum ar fi cârnați sau slănină. Pe măsură ce creșteți alocația de carbohidrați, aveți alte alimente bogate în grăsimi sănătoase, care conțin și carbohidrați, cum ar fi nuci și semințe.
Beneficiile grăsimilor mai sănătoase pe Atkins
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi a fost dieta pentru scăderea în greutate și sănătatea inimii, dar cercetările au arătat că nu toată grăsimea este rău pentru dumneavoastră. Consumul unui procent mai mare de calorii din grasime poate ajuta la pierderea in greutate, la fel ca si o dieta cu continut scazut de grasime, potrivit unui studiu publicat in New England Journal of Medicine in 2009. Cu toate acestea, dacă decideți că Atkins este regimul dvs. de dietă, este posibil să doriți să includeți mai multe opțiuni sănătoase pentru grăsimi, printre care uleiuri vegetale, pești grași, avocado, nuci și semințe. Alimentele bogate în grăsimi saturate - cum ar fi carnea roșie, slănina și untul - pot să nu fie bune pentru sănătatea dumneavoastră atunci când sunt consumate în cantități excesive.
Pro și Contra Dieta Atkins
Dieta Atkins vă poate ajuta să pierdeți în greutate, iar noul Atkins 40 este o abordare mai echilibrată a pierderii în greutate. Cu toate acestea, în timp ce Atkins susține că vă ajută să pierdeți greutatea aruncându-vă într-o stare de cetoză, dieta vă ajută efectiv să pierdeți prin reducerea aportului caloric total. De asemenea, aproape în întregime omite un grup major de produse alimentare, boabe, care pot afecta aportul de nutrienți și pot face dieta mai dificil de urmat pe termen lung. În plus, dacă nu alegeți opțiunile sănătoase de grăsime sugerate de planul de dietă, puteți consuma o cantitate excesivă de grăsimi saturate pe planul Atkins.
