Plan de dietă bogată în proteine cu conținut scăzut de calorii
De asemenea, dietele bogate în proteine, care conțin și calorii reduse, au potențialul de a servi ca planuri de alimentație sănătoasă pentru adulți. Atunci când sunt respectate liniile directoare privind consumul de proteine și calorii, sursele de proteine bogate în nutrienți sunt alese și problemele de sănătate sunt luate în considerare. Acest tip de plan alimentar poate duce la un stil de viață sănătos pentru persoanele care se străduiesc să piardă în greutate și să rămână bine.
Proteinele și legumele sărace oferă o masă ideală pentru un plan de dietă bogat în proteine, cu conținut scăzut de calorii. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Istorie
Proteina este un nutrient care servește un rol esențial în organism. Este folosit pentru a alcătui structura celulelor și funcționează ca enzime, transportoare și hormoni. Institutul de Medicină afirmă că ingestia de referință dietetică (DRI) a proteinelor este de aproximativ 0,8 grame de proteină pe kilogram de greutate corporală pe zi pentru adulți. Prin urmare, nivelurile necesare de proteine variază pentru fiecare persoană și se bazează pe greutatea corporală. În ultimii ani, dietele bogate în proteine au câștigat popularitate pentru potențialul lor de a promova scăderea în greutate. Un studiu publicat într-o ediție din 2004 a "Jurnalului Colegiului American de Nutriție" a susținut aportul de proteine de peste 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi în timpul pierderii în greutate. Rezultatele au indicat, de asemenea, că aportul crescut de proteine de înaltă calitate la micul dejun poate fi important pentru scăderea în greutate pe o dietă bogată în proteine.
Efecte
Fructele și legumele reprezintă o parte importantă a unei diete bogate în proteine. (Imagine: Tay Jnr / Digital Vision / Getty Images)Majoritatea dietelor bogate în proteine determină o reducere a consumului total de calorii atunci când sunt alese sursele slabe de proteine. Acest lucru se datorează faptului că, atunci când treceți de la consumul de alimente bogate în calorii și alimente cu conținut ridicat de zahăr la surse mai slabe de proteine, se consumă mai puține calorii și se câștigă mai mulți nutrienți. Atunci când aceste surse de proteine slabe sunt combinate cu fructe și legume proaspete și cereale integrale, rezultatul este o dietă sănătoasă care promovează scăderea în greutate. Un studiu publicat într-o ediție din 2005 a revistei "Journal of Clinical Nutrition" a constatat că o dietă cu conținut ridicat de proteine cu conținut ridicat de proteine, care a fost de asemenea scăzut în grăsimi, a avut beneficii nutriționale și metabolice egale sau mai mari ca cele observate cu o dietă bogată în carbohidrați.
Caracteristici
Somonul este un exemplu de sursă de proteină slabă. (Imagine: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)Un plan de dietă bogat în proteine, cu conținut scăzut de calorii poate oferi un mod sănătos de a mânca atunci când se fac alimente inteligente. Aceasta înseamnă alegerea surselor de proteine slabe care oferă, de asemenea, alte surse de nutrienți, cum ar fi acizi grași sănătoși din inimă și fibre. Câteva exemple ale acestor opțiuni includ peștele gras la grătar, cum ar fi somonul, precum și fasolea și lămâia. De asemenea, unele boabe, cum ar fi quinoa, oferă o varietate de aminoacizi esențiali. În plus față de alegerea proteinei de calitate pentru acest tip de dietă, nivelul caloriilor trebuie monitorizat, de asemenea. Institutul Național de Sănătate recomandă ca un aport caloric sănătos pentru pierderea în greutate să nu fie mai mic de 1.200 de calorii pe zi pentru femei sau 1.500 de calorii pe zi pentru bărbați decât dacă este supravegheat medical.
Avertizare
Pentru persoanele sănătoase, dietele bogate în proteine sunt de obicei sigure pentru utilizarea pe termen scurt. (Imagine: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)O dietă bogată în proteine poate fi sigură pentru adulții sănătoși, poate fi periculoasă pentru persoanele cu afecțiuni hepatice sau renale. Produsele provenite din deșeuri generate în timpul metabolizării proteinei adăugate pot fi impozabile în special persoanelor fizice cu aceste condiții. Pentru persoanele sănătoase, dietele bogate în proteine sunt de obicei sigure pentru utilizarea pe termen scurt. Utilizarea pe termen lung, cu toate acestea, ar putea limita aportul altor alimente benefice din punct de vedere nutrițional.
Prejudecăți
Alimentația bogată în proteine este adesea asociată cu performanțe atletice îmbunătățite. (Imagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Dieta bogată în proteine este adesea asociată cu performanțe atletice îmbunătățite, determinând mulți sportivi să se adreseze suplimentelor pentru proteine suplimentare. Colegiul American de Medicina Sportiva sustine aportul de proteine de 1,2-1,7 grame pe kilogram de greutate corporala pe zi pentru rezistenta si rezistenta sportivilor, cu o valoare mai mare decat DRI de 0,8 grame pe kilogram. Organizația, de asemenea, afirmă că această sumă poate fi adesea îndeplinită prin dietă fără a fi nevoie de suplimente de proteine sau de aminoacizi.
