Uleiul MCT vă face să pierdeți din greutate?

Trigliceridele cu catenă medie, sau MCT, sunt grăsimi saturate cu proprietăți speciale. Aceste proprietăți permit MCT-urilor să fie digerate cu ușurință și rapid transformate în energie. În esență, ele sunt grăsimi care se comportă mai mult ca carbohidrații. Printre proprietățile unice ale MCT se numără capacitatea de a promova pierderea de grăsimi și de a inhiba depozitarea grăsimilor.

Uleiul de cocos este o sursă bogată în mod natural de MCT. (Imagine: iquacu / iStock / Getty Images)

Surse de ulei MCT

Una dintre cele mai bogate surse de MCT este uleiul de nucă de cocos, care conține circa 60% din trigliceridele lanțului mediu. Alte surse dietetice de MCT includ ulei de palmier și unt. Uleiul MCT purificat poate fi de asemenea achiziționat pentru gătit și ca supliment alimentar. Când este luat ca un supliment alimentar, acesta este în mod obișnuit consumat în cantități de aproximativ 85 de miligrame pe zi.

Ars ca combustibil

Un studiu din 1982, publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică", a arătat că trigliceridele cu lanț mediu au o foarte mică înclinație de a fi stocate ca grăsimi corporale, ci sunt disponibile imediat ca sursă de energie. O lucrare din 2002 publicată în "Journal of Nutrition" a concluzionat că MCT-urile măresc cheltuielile cu energia - ceea ce înseamnă că acestea sunt arse mai degrabă ca combustibil, decât stocate pe corp. În lucrare sa constatat că MCT-urile, incluse în dietă, pot ajuta la scăderea în greutate.

Împiedică depozitarea grăsimilor

Un studiu din 2008 publicat în "American Journal of Clinical Nutrition" a comparat uleiul de măsline și uleiul MCT pentru eficacitatea lor ca agenți de pierdere în greutate. Concluzia a fost că uleiul MCT a fost cel mai eficient ulei în promovarea pierderii în greutate. Studiul a arătat că uleiul MCT poate fi inclus cu succes într-o dietă cu pierdere în greutate. O lucrare din 2008 publicată în "Jurnalul Pacific de Nutriție Clinică din Asia" constată că MCT-urile pot suprima acumularea de grăsimi corporale, în special atunci când sunt utilizate ca ulei de gătit.

MCT Oil Safety

Utilizarea uleiului MCT pare să fie, în general, foarte sigură. Un studiu din 2008 publicat în "Jurnalul Colegiului American de Nutriție" a menționat că uleiul MCT poate fi încorporat într-un program de scădere în greutate, fără efecte negative. Studiul constată că trigliceridele cu lanț mediu prezintă un risc mai mic în comparație cu alte grăsimi saturate pe factori de risc metabolic, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și diabetul de tip II.