Are Lactoza te face să crești grăsime?
Când vă luptați să scăpați în greutate, puteți examina fiecare aspect al dietei dvs. și chiar vă întrebați dacă lactoza - zahărul găsit în lapte - vă face să vă îngrășați. Dar lactoza nu este mai probabilă pentru acumularea de grăsimi decât orice alt nutrient sau alimente. Excesul de calorii duce la creșterea grăsimilor, nu la un singur nutrient, cum ar fi lactoza. Dacă câștigați greutate și nu sunteți sigur de cauza, obțineți sfaturi fie de la medicul dumneavoastră, fie de la un dietetician.
Lactoza este un zahăr găsit în lapte. (Imagine: IvanMikhaylov / iStock / Getty Images)Ce este Lactoza?
Lactoza este un zahăr, dar nu este același lucru cu cel albe în vasul de zahăr. Ambele sunt carbohidrați simpli, dar lactoza nu este la fel de dulce ca zahărul de masă și se găsește numai natural în lapte. Lactoza este compusă din două molecule: glucoză și galactoză. În timpul digestiei, corpul dumneavoastră sparge legătura dintre glucoză și galactoză. Galactoza este apoi transformată în glucoză, iar ambele molecule de glucoză sunt folosite pentru energie de către celulele dumneavoastră. Ca un simplu zahăr, cu toate acestea, lactoza devine defalcată mai repede decât un carb complex, cum ar fi fulgi de ovăz, astfel încât lactoza poate provoca o creștere rapidă a zahărului din sânge.
Ce cauzează creșterea în greutate?
Mâncarea prea mult de orice provoacă creștere în greutate. Când consumi mai multe calorii decât arde corpul tău, acele calorii suplimentare - indiferent de proveniența lor - se transformă în grăsimi și se depozitează în celulele tale grase. Pentru ao pune in perspectiva: o cana de lapte are 80-150 de calorii, in functie de continutul de grasime, iar 48 din acele calorii - din lapte degresat sau din lapte integral - provin din lactoza. Dacă beți o mulțime de lapte și vă determină să consumați mai multe calorii decât aveți nevoie, toate caloriile suplimentare din lactoză, grăsimi și proteine se pot transforma în grăsimi.
Lactoză și senzație de grăsime
Dacă sunteți intolerant la lactoză, laptele de consum poate duce la balonare. Lactoza necesită o enzimă numită lactază pentru digestie, dar persoanele cu intoleranță la lactoză fie nu dispun de această enzimă, fie nu o fac suficient. Fără lactază, trupurile lor nu pot descompune lactoza, deci fermentează în intestin, ducând la balonare, gaze și diaree. Simptomele inconfortabile provoacă umflarea buricului, ceea ce vă poate face să vă simțiți grei și grași. Cu toate acestea, disconfortul este temporar și nu trebuie să afecteze numărul de pe scară.
Lapte, sănătate și greutate
Laptele face un plus sanatos pentru orice dieta si poate de fapt ajuta la pierderea grasimii. Un studiu clinic din 2004, publicat în Obezitatea Research, a arătat că o dietă bogată în lapte, cu conținut redus de calorii a ajutat la scăderea în greutate și la scăderea grăsimilor semnificativ mai bună decât o dietă tradițională cu conținut redus de calorii. Adulții ar trebui să primească 3 cești de lapte pe zi. Dacă sunteți preocupat de creșterea în greutate, luați în considerare opțiunile de lapte cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi laptele fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Și dacă sunteți intolerant la lactoză, utilizați lapte fără lactoză în cerealele dvs. de dimineață sau adăugați iaurt la fructul tău de fructe pentru a obține beneficiile pentru sănătate ale laptelui fără gaz și balonare.
