Excesul de cofeină poate provoca creșterea în greutate?

Cofeina se află într-o serie de alimente, inclusiv ceai, cafea, ciocolată, băuturi energizante și câteva tipuri de băuturi răcoritoare. Este chiar un ingredient în anumite medicamente. Deși nu este o idee bună să obțineți cantități excesive de cafeină în dieta dvs. din cauza potențialelor efecte secundare, probabil că nu trebuie să vă faceți griji în legătură cu aceasta, ceea ce duce la creșterea în greutate. Cofeina a fost legată de pierderea în greutate în unele studii.

Femeia bea cafea (Imagine: Kikovic / iStock / Getty Images)

Cofeina si greutatea

Obținerea unei cantități suplimentare de cafeină în dieta ta este mai probabil să ducă la scăderea în greutate decât la creșterea în greutate. Cresterea consumului de cofeina a fost asociata cu cresterea ponderii persoanelor in timp, intr-un studiu publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica in 2006. Se pare ca cofeina poate limita cresterea in greutate din cauza consumului unei diete bogate in grasimi, observa un studiu animal publicat in Fiziologie și comportament în 2013.

Cofeina poate crește ușor metabolismul, ajutând în același timp să reduceți numărul de calorii pe care le consumați, rezultând astfel pierderi potențiale în greutate în timp, potrivit unui articol publicat în Jurnalul American de Fiziologie - Fiziologie de Reglementare, Integrare și Comparată în 2005. Multe oamenii își ia cofeina din cafea, ceea ce poate ajuta la limitarea poftei de mâncare, astfel încât acestea să mănânce mai puțin, potrivit unui studiu publicat în Obezitate în 2013. Participanții la studiu care au băut o cantitate moderată de cafea au mâncat mai puțin în timpul zilei decât cei care au băut o cantitate mai mică de cafea sau deloc.

Zahăr și cafeină

Există un caz în care cofeina este asociată cu un potențial de creștere în greutate. Cofeina are o aroma amara si, ca rezultat, bauturile indulcite in zahar care contin cofeina necesita mai mult zahar si deci mai multe calorii decat bauturi similare fara cofeina, potrivit unui studiu publicat in Jurnalul European de Nutritie Clinica. Dacă aceste băuturi nu conțineau cofeină, ar putea fi la fel de dulci și cu aproximativ 10 procente mai puțin zahăr. Poate doriți să săriți băuturile cu cafeină îndulcită în zahăr dacă sunteți îngrijorat de potențialul de creștere în greutate.

Recomandat consumul de cafeină

Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente recomandă limitarea consumului de cofeină într-o cantitate moderată, undeva între 100 și 200 de miligrame pe zi. Este puțin probabil ca această cantitate să provoace efecte adverse. O ceașcă de cafea de 5 uncii poate avea între 60 și 150 de miligrame de cofeină, iar aceeași cantitate de ceai obișnuit are în mod obișnuit între 40 și 80 de miligrame. Băuturile răcoritoare cu cafeină variază în ceea ce privește conținutul de cofeină, de la 23 de miligrame în 12 uncii de Coca-Cola până la 100 de miligrame în aceeași cantitate de Jolt Cola. În timp ce majoritatea bomboanelor și alimentelor cu aromă de ciocolată au cantități relativ mici de cafeină, iaurtul de cafea sau înghețata poate avea între 40 și 85 miligrame de cofeină pe cană.

Efectele consumului excesiv de cafeină

Administrarea excesivă de cafeină poate provoca o serie de efecte adverse. Cantitatea de cafeină excesivă variază în rândul persoanelor fizice, deoarece unii oameni sunt deosebit de sensibili la cafeină, în timp ce persoanele mai mici simt efectele mai repede decât persoanele mai mari. Reacțiile adverse potențiale includ greața, depresia, urinarea frecventă, tulburările de somn, senzația de nervozitate, o bătăi cardiace neuniforme sau rapide, amețeli, creșterea tensiunii arteriale, deshidratarea și durerile de cap. Dacă intenționați să reduceți aportul de cafeină, faceți mai încet decât curcani, pentru a preveni simptomele de sevraj, inclusiv vărsături, iritabilitate, greață, dureri de cap și somnolență.