O dietă bogată în proteine și colesterol
Urmând o dietă bogată în proteine poate duce la colesterol ridicat dacă consumați tipuri greșite de alimente cu proteine. Totuși, nu trebuie să mănânci toată proteina animală în timp ce urmați acest tip de dietă. Multe varietăți de alimente vegetale asigură cantități mari de proteine. Discutați cu medicul înainte de a face schimbări drastice în dieta dvs. pentru a vă asigura că sunteți suficient de sănătos pentru un nou plan de dietă.
O oală de supă de linte roșie cu pâine pe masă (Imagine: Yury_N / iStock / Getty Images)Proteina din dietă
Între 10% și 35% din totalul caloriilor zilnice totale ar trebui să provină din proteine pentru o dietă sănătoasă echilibrată, raportează Centrul de Sănătate McKinley. Proteina oferă 4 calorii pe gram. Dacă consumați aproximativ 2.000 de calorii pe zi, 200 până la 700 de calorii ar trebui să provină din proteine. Aceasta este echivalentă cu 50 până la 175 g de proteine zilnic. Dieta bogată în proteine vă încurajează să consumați capătul mai înalt al aportului recomandat și, uneori, mai mult.
Tipuri de colesterol
Corpul tau are nevoie de un anumit nivel de colesterol pentru a da structura peretilor celulelor si a produce anumite hormoni; cu toate acestea, ficatul produce tot colesterolul de care aveți nevoie. Dacă aveți colesterol ridicat sau consumați cantități mari de alimente bogate în colesterol, puteți crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Lipoproteinele cu densitate scăzută, sau colesterolul LDL, sunt colesterolul rău care înfundă arterele când se acumulează. Lipoproteinele cu densitate mare sau colesterolul HDL sunt colesterolul bun care ajută la transportul LDL în ficat, unde este defalcat. Pentru o sănătate optimă a inimii, colesterolul total trebuie să fie sub 200 mg / dl, LDL trebuie să fie sub 100 mg / dl, iar HDL trebuie să rămână peste 60 mg / dl.
Grăsimi într-o dietă bogată în proteine
În urma unei diete bogate în proteine poate însemna că consumați o cantitate mare de grăsimi nesănătoase. Alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea de vită, ouăle, laptele și păsările de curte, conțin saturați și trans-grăsimi. Ambele aceste grăsimi sunt dăunătoare și pot crește nivelul de colesterol, dar transfaturile sunt deosebit de rele pentru sănătatea dumneavoastră. Transfat nu numai că vă ridică colesterolul LDL rău, ci și că vă scade colesterolul HDL bun, crescând astfel riscul de apariție a bolilor de inimă, potrivit site-ului Clinicii Mayo. Grasimile saturate nu ar trebui să reprezinte mai mult de 10% din totalul caloriilor dvs., iar transfat ar trebui să fie limitat la 1%. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, puteți avea maximum 22 de grăsimi saturate și 2 g de transfat pe zi.
Sursa proteinelor sănătoase
Evitați să consumați prea mult grăsimi nesănătoase prin umplerea dietei bogate în proteine cu alimente sănătoase, bogate în proteine. În timp ce păsările de curte conțin unele saturate și trans-grăsimi, mânca piept de pui sau carne de curcan ușoară limitează consumul de aceste grăsimi rele. Înlocuiți ouăle întregi cu albușuri de ou și treceți la laptele cu conținut scăzut de grăsimi. Proteinele pe bază de plante nu conțin în mod natural saturate și transfaturi, așa că se umple cu fasole, linte, tofu și cereale integrale pentru a obține proteina de care aveți nevoie fără să existe toată cantitatea de grăsime excesivă. Efectuarea acestor câteva schimbări simple vă poate ajuta să evitați creșterea nivelului de colesterol din dieta bogată în proteine.
