Cum să înmuiați migdalele în apă înainte de a mânca
Poți să mănânci migdale fără lapte, fără a le înmuia, dar mulți oameni îi permit să se odihnească într-un castron de apă peste noapte pentru a spori aroma. Unii chiar cred că înmuierea migdalelor le face mai ușor de digerat. De exemplu, migrarea de migdale ar putea duce la inhibarea enzimelor, cum ar fi acidul tanic, din migdale, promovând astfel o digestie mai bună, conform cărții bucătarului Renee Loux, "Placa echilibrată". După ce migdalele se înmoaie, pielea trebuie să fie suficient de moale pentru a se îndepărta după o stoarcere blândă, deși le puteți lăsa pe ele dacă vă bucurați de gustul lor.
Înmuiere vă permite să îndepărtați pielea exterioară maro. (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)Pasul 1
Puneți migdalele într-un castron adânc.
Pasul 2
Se toarnă în aproximativ 2 cești de apă pentru fiecare 1 ceașcă de migdale. Utilizați apă filtrată sau îmbuteliată pentru a vă asigura că aroma de migdale nu este mascată. Adăugați mai multă apă dacă migdalele nu sunt acoperite complet.
Pasul 3
Lăsați pe un contor peste noapte, sau aproximativ 6 până la 12 ore.
Pasul 4
Scurgeți și clătiți migdalele.
Pasul 5
Puteți mânca imediat migdalele, le puteți scoate din piele sau le puteți păstra într-un recipient etanș la frigider.
Lucruri de care ai nevoie
Castron
Apă
