Ce fructe de mare puteți mânca când sunteți gravidă?

O femeie gravidă trebuie să aleagă cu atenție peștii din dieta ei pentru a evita contaminarea periculoasă cu mercur, un neurotoxin. Potrivit Administrației Alimentare și Medicamentului, femeile însărcinate trebuie să evite în întregime fructele de coacăze neprelucrate sau crud. De asemenea, ar trebui să evite peștii prădători, cum ar fi pescărușul, marlinul, pescărușul de portocale, țigănul, peștele, rechinul și reciful, datorită nivelurilor ridicate de mercur din aceste pești, potrivit Asociației Sarcina Americană.

Femeile însărcinate trebuie să fie atente să aleagă peștii cu contaminare minimă cu mercur. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Creveți, muguri, somon, sardine și bas de mare

Crevetele, scoicile și somonul conservat au unele dintre cele mai scăzute niveluri de mercur. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Crevetele, scoici și conserve de somon au unele dintre cele mai scăzute niveluri de mercur, potrivit Agenției pentru Alimentație și Medicamente și Agenției pentru Protecția Mediului. Aceste agenții recomandă ca femeile să nu mănânce mai mult de 12 uncii de pește în această categorie cu conținut scăzut de mercur pe săptămână. Aceasta se traduce în aproximativ două porții pe săptămână. Sardinele și brițul de mare dungat, bogate în acizi grași omega-3, sunt benefice în timpul sarcinii, în conformitate cu Consiliul Național de Apărare a Resurselor.

Mai sigur sushi

Unele sushi sunt mai sigure decât alții să mănânce. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Unele sushi sunt mai sigure decât alții să mănânce. De exemplu, sushi de anghilă sau o rolă din California care conține crab imitație sunt ambele relativ sigure de a mânca. Consiliul Național de Apărare a Resurselor a elaborat o listă de sushi care are niveluri relativ scăzute de mercur, dar din nou: cel mai bine este ca femeile însărcinate să evite în totalitate peștele și fructele de mare.

Conserve de ton

Nu toate tonul conservat este la fel de sigur. Conservele de ton marcate cu "ton de lumină" au niveluri scăzute de mercur, iar femeile gravide pot mânca șase uncii de două ori pe săptămână. Dimpotrivă, femeile gravide ar trebui să limiteze fripturile de ton proaspăt sau tonul conservat de albastru "alb" la șase uncii o dată pe săptămână.

Câine proaspăt prăjită de agrement

Cercetați zona dvs. înainte de a consuma pește proaspăt din apele locale. (Imagine: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

Aveți grijă să consumați pește proaspăt din apele locale. Consultați site-ul web al Serviciului de Protecție a Mediului pește sau al departamentului de sănătate local pentru recomandări privind siguranța peștilor din zona dumneavoastră. Regulamentele locale de pescuit pot conține, de asemenea, avertismente cu privire la peștele local. Uneori, nivelurile regionale de mercur pot fi mai mari pentru un anumit pește decât nivelurile medii raportate la nivel național pentru acest pește.

Pestii de pește și sandvișurile de pâine pâine

Alimentele obținute din pește sunt de obicei scăzute cu mercur. (Imagine: Martin Poole / Lifesize / Getty Images)

Potrivit Administrației Alimentare și Medicamentului, mâncărurile comestibile obținute din pește, cum ar fi bastoane de pește și pateuri de pește, sunt în mod obișnuit făcute din specii de pești precum pollock, eglefin sau cod. Aceste specii de pești albi tind să aibă un nivel scăzut de mercur. Somnul de somon, un favorit sudic, este, de asemenea, un pește cu conținut scăzut de mercur și două mese pe săptămână de șase uncii, fiecare putându-se mânca în condiții de siguranță în timpul sarcinii.