Efectele produselor de soia asupra fetelor adolescente

Soia a fost introdusă pentru prima dată în America de Nord din China în secolul al XVIII-lea, dar nu a fost cultivată pe scară largă până în anii 1950. Soia a decolat într-adevăr în anii 1990, odată cu introducerea de erbicide care au făcut-o mai rezistentă la insecte. Acum, puteți găsi o abundență de produse din soia de la lapte la aproape orice formă de alimente procesate de pe piață. Deoarece soia conține substanțe asemănătoare estrogenului, au existat unele întrebări cu privire la siguranța produselor din soia pe modelele de creștere ale fetelor adolescente în special.

În cazul în care adolescenta ta mănâncă soia? (Imagine: Larry W. Smith / Imagini Getty Images / Getty Images)

Distrugerea hormonală

Potrivit Harvard Health, soia poate avea efecte asemanatoare cu estrogenul deoarece contine molecule care pot concura cu nivelele naturale de estrogen ale organismului prin interactiunea cu receptorii de estrogen. De fapt, acest lucru inseamna ca fetele care mananca produse de soia pot experimenta pubertate timpurie, potrivit Fundatiei Sutter Pacific Medical. Medicii recomandă limitarea soiei și, până când cercetarea adecvată dă naștere legăturii între receptorii de estrogen și soia, care poate duce la disruptoare de creștere normală, aceasta este probabil o idee bună. Medicii recomandă limitarea soiei la una sau două pahare pe zi.

Soia conține OMG-uri

Soia este una dintre cele mai multe culturi modificate genetic de pe planetă, până la 95% fiind modificate chimic cu un insecticid numit Roundup pentru a le face mai rezistenți la insecte și boli. Deoarece există o posibilitate ca ingredientul activ din Roundup, numit glifosat, să producă dezechilibru hormonal, produsele din soia, în general, nu reprezintă o opțiune sigură de a hrăni o fată adolescentă. Produsele din soia pot fi găsite în numeroase alimente prelucrate de pe piață, enumerate astăzi sub o varietate de denumiri, inclusiv monogliceridele, soia, yuba, lecitina și glutamatul monosodic. Din cauza potențialelor pericole ale OMG-urilor, este important să vă alimentați fetița adolescentă numai cu produse de soia ecologice pentru a vă asigura siguranța.

Reducerea cancerului de sân

Au existat studii privind femeile care au avut cancer de sân care indică faptul că există un risc redus de recurență atunci când li se administrează isoflavonă sau proteine ​​din soia, ingrediente active din soia. Există, de asemenea, sprijin pentru asocierea consumului de soia cu un risc redus de cancer la femeile aflate în premenopauză pe baza unui Studiu de sănătate a femeilor din Shanghai; cu toate acestea, nu se știe dacă participanților la studiu le-a fost administrată soia OMG sau organică.

Concluzie

Datorită naturii contradictorii a studiului izoflavonelor de soia și a efectului de soia asupra nivelurilor de estrogen și a funcției tiroidiene, poate fi prudent să se limiteze cantitatea de soia pe care o dai fetei tale adolescente până când dovezile concludente demonstrează că este absolut sigur pentru consumul adolescent. Atunci când decideți să vă hrăniți soia adolescentului, ar putea fi înțelept să achiziționați produse ecologice și să limitați cantitatea pentru a vă asigura că corpul adolescentului rămâne sănătos și echilibrat.