Copiii ar trebui să mănânce marar?

Nu a fost prea devreme când copilul vostru consuma cele mai sofisticate alimente puriste pe care le-ați putea oferi, dar acum că ea și apetitul ei se extind, este o idee bună să întrebați ce alimente noi sunt potrivite și care nu sunt pentru ei tineri , organism în creștere. Picklele sunt o hrană pe bază de degete relativ hrănitoare, apetisante pentru mulți copii mici, dar sunt suficient de sănătoși? În timp ce ele pot fi o sursă excelentă de vitamina A, fier și potasiu, există câteva ingrediente de urmărit. Dacă bebelușul dvs. ar trebui să mănânce muraturi, ar putea depinde de marcă.

Un borcan de murături de casă pe contorul de bucătărie. (Imagine: peredniankina / iStock / Getty Images)

Conținutul de sodiu

În ciuda faptului că, din punct de vedere tehnic, o legumă, cele mai multe murături sunt cer în mare conținut de sodiu. Medicii recomanda nu mai mult de 1000 mg pe zi de sodiu pentru copii mici, deoarece sodiul poate impozita rinichii copilului dumneavoastra si poate duce la hipertensiune arteriala. Multe branduri conțin mai mult de 1200 mg pentru un singur murat. Selectați soiuri de sodiu scăzute, care pot conține cât mai puțin 12 mg de sodiu - mult mai sănătoase pentru micul dvs..

Conținutul de zahăr

Nu mai sunt retrogradate la pachete albe, zahărul se ascunde oriunde - în băuturi, în alimente ambalate și chiar în legume prelucrate. Muratul, atât de aparent proaspăt și sănătos, suferă destul de mult procesare înainte de a ajunge la cămară, așa că verificați eticheta pentru a vă asigura că conținutul de zahăr nu este prea mare pentru copilul dumneavoastră. Experții recomandă ca cei mici să nu aibă mai mult de 1 lingura. pe zi pe an sau - între 15 și 45 de grame în anii copilului. Un borcan de muraturi cumpărat de magazin va avea de obicei 5 grame de zahăr, destul de mult atunci când considerați că muratura este doar o gustare.

Arome naturale

Aproape orice ambalat și cumpărat în aceste zile vine cu o cantitate de conservanți și substanțe chimice pe care nu ne-am împrumutat - și murăturile nu sunt diferite. Feriți-vă de substanțe chimice adăugate, cum ar fi "arome naturale", care nu sunt altceva decât. Arome naturale sunt proiectate de aromatizanți care testează substanțele chimice naturale și sintetice pentru a-și crea gustările "naturale". Căutați branduri naturale și ecologice cu puține conservanți și arome adăugate.

Cratițe de casă

O modalitate excelentă de a controla conținutul de sodiu, zahăr și chimic al murăturilor pe care copilul dvs. le mănâncă este să le faceți singuri. Poate copilul dvs. poate chiar da o mână. Pentru murăturile de mărar, veți avea nevoie de castraveți proaspeți, clare, o mână de mărar, câteva cuișoare de usturoi și sare și piper. Site-ul Vegan Reader are o rețetă foarte funcțională (consultați Resurse).