Ce rol joacă Lipidele în corpul uman?
Lipidele sunt grăsimi. În organism, ele iau forma fosfolipidelor, a colesterolului și a acizilor grași. Deși grăsimile joacă un rol în obezitate și boală, organismul are nevoie de o anumită cantitate de grăsime pentru a funcționa - cunoscut și sub denumirea de grăsime esențială a organismului. Bărbații au nevoie de cel puțin 3% grăsimi corporale, iar femeile au nevoie de cel puțin 12% grăsimi corporale pentru a asigura funcționarea normală. Veți obține trigliceride și fosfolipide din dieta dvs. și veți obține colesterolul din dieta dvs. și organismul dumneavoastră o va produce și în mod natural. Rolul pe care îl joacă lipidele depinde de tipul lipidelor.
Un bol mic plin cu avocado feliat. (Imagine: luknaja / iStock / Getty Images)trigliceridele
Trigliceridele sunt numite și sânge și grăsimi corporale. Ca grăsime corporală, trigliceridele joacă un rol în stocarea energiei. Ele oferă, de asemenea, un strat de izolație sub piele și amortizare protectoare în jurul organelor. Corpul tau utilizeaza de asemenea trigliceride pentru a face mansoanele de mielina care inconjoara celulele nervoase. Capacele de mielină acționează ca izolație și ajută semnalul nervos să circule mai repede de-a lungul nervului. Trigliceridele sunt solide la temperatura corpului și sunt clasificate ca grăsimi saturate. Dacă aveți prea mult trigliceride în sângele dumneavoastră, acesta poate să se colecteze pe pereții vaselor de sânge și să provoace boli de inimă.
Colesterol
Colesterolul este un alt tip de grăsime din sânge. Corpul tau utilizeaza colesterol pentru a face steroizi, cum ar fi estrogenul, progesteronul si testosteronul. Corpul dvs., de asemenea, face propria aprovizionare cu vitamina D și utilizează colesterol pentru acest proces. Colesterolul este o componentă majoră a bilei - o substanță asemănătoare săpunului pe care ficatul o face pentru a descompune grăsimile. Corpul tău scade colesterolul în alimente, dar îl faci și în ficat.
Tipuri de colesterol
Pentru a ajuta la colesterolul amestecat cu sânge, corpul dvs. îl ambalează în particule mici acoperite cu proteine numite lipoproteine. Două tipuri principale de colesterol, lipoproteine cu densitate scăzută și lipoproteine cu densitate mare asigură colesterolul prin fluxul sanguin pentru a servi funcțiile sale corporale. Când aveți LDL în exces în sânge, colesterolul este depozitat în arterele dumneavoastră, potrivit Școlii de Medicină Yale. Coagularea colesterolului poate bloca arterele și provoca atacuri de inimă. HDL transportă excesul de colesterol din celulele și țesuturile în ficat, care utilizează colesterol pentru a produce biliară. Conform programului național de educație în domeniul colesterolului, numărul dorit de colesterol pentru adulți variază de la 200 miligrame pe deciliter pentru colesterol total, mai puțin de 100 miligrame pe deciliter pentru LDL și mai mare de 40 miligrame pe deciliter pentru HDL. Deoarece HDL protejează împotriva bolilor de inimă, niveluri mai ridicate, cum ar fi 60 de miligrame pe deciliter, oferă protecție mai mare.
fosfolipidele
Fosfolipidele sunt lanțuri de acizi grași. Corpul tau utilizeaza fosfolipide pentru a face membrane celulare. Fiecare parte a corpului este făcută din celule. Membranele celulare servesc două funcții. Ele țin celulele împreună și controlează ceea ce trece în și din celule. Celulele tale au un ciclu de viață și se împart continuu, cresc și mor. Corpul tau utilizeaza fosfolipide pentru a face membranele celulelor noi si pentru a mentine membranele celulelor existente.
