Ce parte din corp absoarbe caloriile?

Procesul prin care se absoarbe calorii dietetice se numește metabolism. Metabolismul începe cu digestia. Digestia incepe in gura in care mancarea este combinata cu saliva in timpul mestecarii si carbohidratii incep sa se descompuna in zaharuri simple.

Absorbția de calorii are loc în tractul digestiv. (Imagine: SomkiatFakmee / iStock / Getty Images)

Digestie

Procesul este continuat în stomac în care alimentele sunt combinate cu acidul gastric, pentru a le rupe în continuare. Proteinele sunt defalcate aici. Apoi, alimentele se deplasează în intestinul subțire, unde enzimele spargă și mai mult alimentele, potrivit Departamentului de Biologie al Universității din Western Kentucky. Carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt împărțite în glucoză, acizi grași și aminoacizi.

Absorbţie

Glucoza și aminoacizii sunt absorbiți prin pereții intestinului subțire în sânge. Acizii grași sunt absorbiți în sistemul limfatic din intestinul subțire și în cele din urmă ajung în sângele din apropierea inimii.

Depozitare

Unele calorii sunt folosite imediat sub formă de glucoză. Calorii care depășesc nevoile imediate sunt transformate în glicogen prin ficat și stocate în ficat și mușchi pentru utilizare ulterioară. Excesul de calorii este stocat, de asemenea, sub formă de acizi grași în celulele dumneavoastră grase.