Care sunt beneficiile unei băuturi pe bază de pudră de colagen?

De fiecare data asa de des, vine un nou aspect de sanatate din jurul suplimentelor. Cu toate acestea, dacă este vorba de vitamina B-12 pentru energie sau de sunătoare pentru depresie, fadul este la fel de bun ca și știința din spatele ei. Când vine vorba de pulberea de colagen, există unele științe care să-i susțină beneficiile - dar nu pentru fiecare boală pe care avocații săi o fac.

Pudra de colagen poate fi dizolvată în cafea. (Imagine: Yulia Lisitsa / iStock / GettyImages)

Ce este colagenul?

Colagenul apare abundent în corpul uman, fiind o parte din oasele, mușchii, tendoanele, organele, ligamentele, pielea, vasele de sânge și o întreagă serie de alte țesuturi conjunctive. Acesta reprezintă aproximativ 30% din toată proteina din corp, precum și între 75% și 80% din piele. Corpul tău creează colagen prin combinarea aminoacizilor, blocurile de proteine, unele dintre ele putând fi obținute prin dietă și unele dintre ele făcând corpul pe cont propriu.

Pe măsură ce îmbătrâniți, cantitatea de colagen din organism scade în mod natural. Când se întâmplă acest lucru, puteți prezenta tendoane rigide sau ligamente, dureri articulare, scăderea masei musculare sau ridurile faciale. Timp de decenii, oamenii s-au dus la dermatologi pentru a obține injecții de colagen în buzele lor sau cu fața de a înțepa kisser-ul sau de a liniștit liniile. Cu toate acestea, în zilele noastre, mai mulți oameni aleg să consume colagen într-un efort de a-și îmbunătăți corpul din interior - dar cercetarea din spatele acestei tendințe este încă în stadii incipiente.

Citeste mai mult: Alimente bogate în colagen

Îmbunătățirea elasticității pielii

Colagenul a fost folosit de mult timp pentru a crește fermitatea pielii facială, dar a fost sub formă de injecții. Un studiu publicat în 2014 în domeniul farmacologiei și fiziologiei pielii a analizat dacă administrarea pe cale orală a peptidelor de colagen ar putea fi benefică pentru piele. Cercetatorii au descoperit ca participantii care au luat colagen timp de patru saptamani a cunoscut o imbunatatire semnificativa a elasticitatii pielii, comparativ cu cei care au luat un placebo.

O mai bună forță musculară

Colagenul tinde să fie legat de îngrijirea pielii, dar este și o componentă esențială a mușchilor dumneavoastră. Un studiu din 2015 publicat în British Journal of Nutrition a constatat că suplimentarea cu peptide de colagen, combinată cu formarea de rezistență, a îmbunătățit compoziția corporală prin scăderea maselor de grăsime și creșterea și forța musculară la bărbații mai în vârstă comparativ cu cei care au făcut formare de rezistență,.

Se amestecă peptidele de colagen în orice băutură. (Imagine: Luis Echeverri Urrea / iStock / GettyImages)

Cum se utilizează pulberea de colagen

În general, peptidele de colagen - cunoscute și sub numele de colagen hidrolizat - sunt fără aromă și se dizolvă ușor în orice fel de lichid. Prin urmare, puteți adăuga colagen la băuturi, cum ar fi piureuri, shake-uri, suc, lapte, cafea, ceai sau chiar apă. De asemenea, puteți să-l adăugați la alimente lichide, cum ar fi sosuri sau supe.

Rețineți că suplimentele nu sunt reglementate de Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente cât mai aproape de alimente. Cu alte cuvinte, FDA nu se asigura ca suplimentele sunt sigure inainte de a fi comercializate, precum si nici o pretentii asupra unui supliment trebuie sa fie dovedit a satisfactiei FDAs. Depinde de dumneavoastră și, dacă alegeți, de un furnizor de servicii medicale pentru a determina dacă un supliment este sigur și potrivit pentru dumneavoastră.

Surse naturale de colagen

Există o mulțime de suplimente de colagen sub formă de pulbere din care puteți alege, dar nu excludeți impactul pe care îl poate avea și îmbunătățirea dietă. Când creșteți consumul de alimente bogate în proteine, corpul dumneavoastră are mai mulți aminoacizi disponibili pentru sinteza colagenului. În plus, sinteza necesită anumite micronutrienți, inclusiv vitamina C, zinc și cupru. Luați în considerare adăugarea acestor alimente la dieta dumneavoastră:

• Vită
  
• Pui
  
• Pește și crustacee
  
• Fasole
  
• ouă
  
• Lactat
  
• Citrus
• Cereale integrale
• roșii
• Creveți cu frunze verzi
• Brocoli
• nuci

Una dintre cele mai comune metode de a vă bucura de colagenul natural este prin intermediul bulionului oaselor, un tip de stoc care este făcut din osul carnii de vită, pui sau pește. Puteți să-l cumpărați în magazinul alimentar sau să-l faceți singur picurând oasele în apă, fie pe sobă, fie într-un aragaz lent, timp de una până la două zile. Procesul de gătit atrage colagenul din oase și în lichidul pe care îl bei.

Citeste mai mult: Suplimentele de colagen suplimentar