Avantajele mierii de semințe negre

Gândiți-vă puțină miere pe cerealele dvs. poate fi o alternativă dulce la zahăr rafinat. Adăugarea uleiului din semințele negre, cunoscută și sub numele de nigella, chimen negru sau chimen negru, la mierea dvs. poate crește și mai mult beneficiile pentru sănătate. Atât miere și semințe negre au proprietăți antibacteriene, anti-inflamatorii si anti-cancer, deși au fost efectuate cele mai multe studii care prezintă aceste efecte pe animale, nu oameni. În timp ce mierea de semințe negre oferă un tratament dulce, nu-l utilizați pentru a trata o stare de sănătate fără aprobarea medicului dumneavoastră.

Adăugarea semințelor negre la miere poate produce beneficii suplimentare pentru sănătate. (Imagine: Mariusz Blach / iStock / Getty Images)

Beneficii pentru miere

Mierea conține numeroase polifenoli, substanțe vegetale cu posibile beneficii pentru sănătate. Polifenolii găsite în miere de albine, care includ cafeic de acid, crizol, galangin, kampferol, apigenina și quercetină pot avea proprietăți antioxidante și să limiteze creșterea celulelor de cancer in laborator, cercetatorii indieni au raportat in iulie 2009 al „Journal of biomedicina si Biotehnologie.“

Beneficiile semințelor negre

semințe negru are o istorie lungă de utilizare în medicina islamică, care utilizează sămânța neagră ca un tratament pentru numeroase tulburări, care rulează gama de cancer la amețeli, în conformitate cu „Buletinul islamic.“ Nigella sativa, o plantă înfloritoare găsită în toată Asia, India și Europa, produce semințe din care se extrage petrolul. Uleiul este amestecat cu miere pentru a face miere de semințe negre. Uleiul de semințe neagră conține timoquinon, un antioxidant. Antioxidanții pot reduce leziunile celulare prin distrugerea radicalilor liberi, molecule care distrug ADN-ul celular.

Efecte combinate

Combinarea mierei cu semințe negre poate oferi o armă împotriva bolii hepatice. O luna decembrie studiu din 2010 publicat in revista „Integrative terapii de Cancer“, a constatat că o combinație a celor două niveluri crescute de antioxidanti, ceea ce a redus viabilitatea celulelor hepatice de cancer in laborator. În timp ce studiile pe animale și la laborator au beneficii, ele nu demonstrează că o substanță va avea un efect similar asupra oamenilor.

Puncte de luat în considerare

In timp ce mierea și semințele negre sunt ambele substanțe în general sigure, miere din plante Rhododendron poate provoca intoxicație miere, cu posibile neregularități ale ritmului cardiac, slăbiciune, transpirații, convulsii și paralizie ușoară. Copiii sub vârsta de 12 luni nu ar trebui să consume niciun tip de miere, deoarece pot contracta botulismul. Sămânța neagră în doze mai mari de 2 grame pe kilogram poate provoca leziuni hepatice, avertizează Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. semințe de negru poate afecta, de asemenea, modul în care organismul absoarbe medicamente prin interferare cu enzimele CYP2D6 și CYP3A4, care ajuta la descompunerea medicamente pentru absorbtia. Enzima CYP3A4 metabolizează mai mult de 50% din totalul medicamentelor, conform numărului din iulie 2009 al "Procesului Clinicii Mayo". Adresați-vă medicului înainte de a lua semințe negre în orice preparat, inclusiv miere.