Relația dintre limfocite și nutriție
Sistemul dvs. imunitar formează o barieră împotriva bolilor infecțioase. Limfocitele, o clasă de celule albe din sânge, joacă un rol-cheie în recunoașterea și combaterea agenților patogeni nocivi. Celulele cu celule B produc anticorpi, un tip de proteină care se atașează la agenți patogeni și le marchează pentru distrugere, iar limfocitele cu celule T înghite și distrug patogenul. Mai mulți factori afectează sănătatea limfocitelor, însă o dietă bogată în substanțe nutritive esențiale îi ajută să funcționeze.
Vitamina A din morcovi vă hrănește limfocitele. (Imagine: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Vitamina A
Vitamina joacă un rol-cheie în funcția de limfocite. Acidul retinoic - o formă de vitamină - ghidează dezvoltarea celulelor stem din măduva osoasă în limfocite mature. Vitamina A activează, de asemenea, limfocitele cu celule T pentru a putea lupta împotriva infecțiilor, în timp ce o deficiență a vitaminei A previne funcția limfocitelor adecvate. Doar adăugând o mână de legume cu frunze sau o porție de legume portocalii la dieta dvs. în fiecare zi vă ajută să obțineți recomandat 2333 UI de vitamina A pentru femei și 3000 UI pentru bărbați. O singură servire pe jumătate de ceașcă de cartofi dulci sau dovleac are mai mult de 3.000 UI de vitamina A, în timp ce o ceașcă de morcovi se mândrește cu aproximativ 3.200 UI. Spanacul și kale sunt de asemenea ambalate cu vitamina A - o jumătate de cești de verde gătit conține 1,572 și respectiv 1,475 UI.
Vitamina B-6
Obținerea suficienței B-6 în dieta ta ajută la maturarea limfocitelor, în timp ce o deficiență împiedică celulele albe din sânge să se transforme în limfocite cu celule T și B active. Deficitul de vitamina B-6 scade, de asemenea, producerea unei proteine, numit interleukina-2, pentru ca limfocitele dumneavoastră să funcționeze. Dieta dumneavoastră ar trebui să furnizeze zilnic 1,3 miligrame de vitamina B-6. O porție de somon de 6 uncii asigură aproximativ trei sferturi din acest gust de admisie, în timp ce o porție de 4 uncii de curcan sau de pui conține 40 și 78 procente din doza zilnică recomandată. Pentru sursele vegetariene prietenoase cu vitamina B-6, ajungeți la banane, spanac și alune.
Zinc
Zincul activează sute de proteine în corpul dumneavoastră - inclusiv un hormon numit timumină, care este esențial pentru funcția limfocitelor cu celule T. De asemenea, vă ajută să dezvoltați corect limfocitele. Aveți nevoie doar de o cantitate mică de zinc zilnic pentru funcția imună - 11 miligrame pentru bărbați și 8 miligrame pentru femei. O singură porție de șase stridii gătite pe mediu conține mai mult decât cantitatea de zinc de care aveți nevoie în fiecare zi, în timp ce o porție de 3 uncii de carne de vită și de crab conține până la 5,8 și respectiv 4,7 miligrame de zinc. Arahidele și migdalele conțin fiecare câte 0,9 miligrame de zinc per uncie, o uncie de cajouri oferă 1,6 miligrame și jumătate de cești de năut conține până la 1,3 miligrame de zinc.
Proteină
În timp ce zincul și vitaminele A și B-6 joacă un rol deosebit de important în sănătatea limfocitelor, alți nutrienți se dovedesc importanți și pentru funcția lor. Obținerea unor cantități suficiente de proteine în dieta vă ajută să funcționeze limfocitele, în timp ce o dietă scăzută în proteine reduce numărul de celule limfocite și împiedică formarea de anticorpi, ceea ce la rândul lor afectează negativ funcția limfocitelor.
Aportul dumneavoastră de proteine necesită depinde de nivelul de activitate și de greutatea dumneavoastră. Adulții medii ar trebui să-și înmulțească greutatea, în kilograme, cu 0,4 pentru a determina câte grame de proteine au nevoie de fiecare zi. Atleții de atletism ar trebui să-și înmulțească greutatea cu 0,6 pentru a determina nevoile lor de proteine, în timp ce formatorii de rezistență ar trebui să se înmulțească cu 0,8, recomandă Extensia Universității de Stat din Iowa. Utilizați o combinație de surse sănătoase de proteine - cum ar fi păsările de curte, pește, nuci, fasole, ouă și produse lactate - pentru a vă atinge obiectivul de admisie.
