Alune și colesterol
De-a lungul anilor, anumite alimente ca arahidele au primit presa proasta, deoarece sunt relativ mari in grasimi. Posibil sa fie adevarat. Cu toate acestea, după cum se dovedește, arahidele sunt compuse din grăsimi mononesaturate, tipul de grăsime care scade LDL sau colesterolul "rău". Conform unui studiu realizat de Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente, 1 până la 2 uncii de arahide consumate de cinci sau mai multe ori pe săptămână vă pot ajuta să scăpați riscul de a suferi de boli de inimă cu peste 25%. Din moment ce arahidele sunt leguminoase, ele oferă și mai multă proteină decât orice altă nuci. În cele din urmă, arahidele sunt surse excelente de fibre (cunoscute pentru a reduce nivelul de LDL), vitamina E, potasiu, magneziu și zinc.
Arahide cu coajă stau pe un contor alb. (Imagine: AndreaAstes / iStock / Getty Images)De-a lungul anilor, anumite alimente ca arahidele au primit presa proasta, deoarece sunt relativ mari in grasimi. Posibil sa fie adevarat. Cu toate acestea, după cum se dovedește, arahidele sunt compuse din grăsimi mononesaturate, tipul de grăsime care scade LDL sau colesterolul "rău". Conform unui studiu realizat de Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente, 1 până la 2 uncii de arahide consumate de cinci sau mai multe ori pe săptămână vă pot ajuta să scăpați riscul de a suferi de boli de inimă cu peste 25%. Din moment ce arahidele sunt leguminoase, ele oferă și mai multă proteină decât orice altă nuci. În cele din urmă, arahidele sunt surse excelente de fibre (cunoscute pentru a reduce nivelul de LDL), vitamina E, potasiu, magneziu și zinc.
