Oregano Ceai Beneficii
Probabil sunteți familiarizați cu oregano, care este un condiment culinar care adaugă aroma multor mâncăruri tradiționale italiene. În gătit, frunzele plantei mediteraneene Oreganum vulgare sunt folosite fie în stare proaspătă, fie în stare uscată și le puteți prepara și pentru a face ceai. Pe lângă aroma lor puternică, frunzele de oregano conțin mai mulți compuși activi din punct de vedere medicinal. Acestea sunt un remediu tradițional în medicina pe bază de plante, iar studiile clinice privind utilitatea posibilă a oregano lipsesc, dar unele dovezi din cercetările de laborator sugerează că ceaiul de oregano poate avea beneficii semnificative pentru sănătate.
Un scoter de oregano uscat, înconjurat de frunze de oregano proaspete. (Imagine: oksix / iStock / Getty Images)Componente Oregano
Frunzele de oregano conțin mai mult de 40 compuși diferiți, potrivit unui studiu publicat în numărul din aprilie 2011 al revistei "Journal of Food Science". Cercetătorii au descoperit că mulți dintre acești compuși aparțin claselor fitonutrienale numite polifenoli, flavonoizi și antociani, care sunt toate recunoscute pentru calitățile lor antioxidante. Antioxidanții vă ajută să vă protejați celulele împotriva radicalilor liberi, care sunt substanțe chimice instabile care formează subproduse de digestie, se formează în piele atunci când sunteți în lumina soarelui și se formează în organele dvs. atunci când sunteți expus la toxine de mediu, cum ar fi fumul de țigară. De-a lungul timpului, radicalii liberi pot deteriora componentele celulare, cum ar fi membranele și ADN-ul, crescând riscul bolilor cronice care includ cancerul și bolile de inimă.
Proprietăți anti-cancer
O serie de studii efectuate în laborator sugerează că compușii din oregano ar putea fi potențial terapeutici împotriva cancerului. De exemplu, un studiu publicat în 2009 în "Nutriție și cancer" a constatat că culturile de celule de cancer de colon au încetinit creșterea lor și, în cele din urmă, au murit atunci când au fost expuse unui extract de oregano, comparativ cu celulele de control. Un alt studiu publicat în revista "Journal of Pharmacy and Pharmacology" din iunie 2008 a constatat că extractul de oregano a îmbunătățit indicatorii de cancer la animalele de laborator care au avut cancer de colon, un efect atribuit autorilor proprietăților antioxidante ale oregano. Cu toate că aceste constatări din laborator sunt încurajatoare, ele încă mai au nevoie de confirmare în studiile clinice cu subiecți umani.
Calități antiseptice
Oregano poate avea, de asemenea, proprietăți antiseptice semnificative și poate ajuta la prevenirea sau încetinirea creșterii microorganismelor potențial dăunătoare. Studiul publicat în "Journal of Food Science" a constatat că compușii din frunzele de oregano au proprietăți anti-malarie și încetinesc creșterea microorganismelor care cauzează malarie. O alta lucrare publicata in numarul din ianuarie-martie 2010 al revistei "Brazilian Journal of Microbiology" a constatat ca un extract de oregano a oprit cresterea in laborator a mai multor tipuri de ciuperci Candida care cauzeaza infectii cu drojdie vaginala. Deși acestea sunt încurajatoare, ciupercile studiate au fost obținute de la animale de laborator și este încă nevoie de mai multe eforturi pentru a determina dacă compușii de oregano sunt la fel de eficienți împotriva acestor și a altor agenți patogeni de la subiecții umani.
Efectuarea ceaiului
Puteți prepara ceai de oregano din frunze proaspete sau uscate, care sunt disponibile la majoritatea magazinelor de produse alimentare sau de sănătate. Tăierea sau zdrobirea frunzelor înainte de fierbere poate elibera mai mult din compușii plantei în apă. 3 lingurite de frunze proaspete sau 1 lingurita de frunze uscate in 1 cana de apa clocotita timp de 5 pana la 10 minute. Orezul de ceai poate fi oarecum amar, dar adăugarea de zahăr sau îndulcitor poate contracara acest lucru. Planta este, în general, considerată sigură și fără efecte secundare negative, deși nu a fost identificată o doză minimă eficientă. Ar putea provoca o erupție cutanată sau o altă reacție dacă sunteți alergic la planta, iar siguranța în timpul sarcinii sau alăptării nu a fost stabilită. Discutați cu medicul dumneavoastră despre oregano pentru a decide dacă vă poate fi de ajutor.
