Are ceaiul un efect de deshidratare?

Ceaiul și alte băuturi cofeinizate presupun deshidratare, deoarece pot avea un efect diuretic. Unele studii arată că băuturile cu cofeină, cum ar fi ceaiul, sunt la fel de hidratante ca și apa când sunt consumate în cantități moderate. Cofeina vă poate deshidrata dacă consumați 500 mg sau mai mult pe zi.

Cercetările arată că ceaiul și alte băuturi cu cofeină vă hidratează la fel de bine ca apa. (Imagine: ULTRA F / Photodisc / Getty Images)

Cafeină

Cofeina este un stimulent care apare în mod natural în ceai, dar și în cafea, boabe de cacao și înghețată cu cafea și iaurturi congelate și regulate, potrivit Centrului pentru Știință în interes Public sau CSPI. Cofeina este adăugată la multe băuturi răcoritoare, cum ar fi cola carbonatată și gumă de mestecat, brichete de energie și chiar și câteva exerciții de reducere a durerii. Cofeina acționează asupra sistemului nervos central pentru a vă face să vă simțiți mai energic și treaz. Acesta vă poate crește capacitatea de concentrare. Băuturile cu cofeină vă pot hidrata la fel de bine ca apa, atâta timp cât nu sunteți un utilizator greu de cafeină. Utilizarea moderată a cofeinei - între 200 și 300 mg pe zi - probabil nu este dăunătoare majorității adulților sănătoși.

Ceai

O ceașcă de 8 oz. ceaiul negru poate avea în medie 53 mg de cofeină, dar poate conține între 40 și 120 mg de cafeină, în funcție de puterea preparatului. O cantitate de 16 oz. servirea ceaiului îmbuteliat, a ceaiului mixt, a băuturilor din fructe și a băuturilor de ceai vândute la cafenele poate avea între 10 și 100 mg de cafeină. Chiar si ceaiul decafeinizat are cateva cofeina - intre 2 si 10 mg pe cana. Comparativ, un 8-oz. ceașcă de cafea neagră, cafeaua neagră are 102 până la 200 mg de cafeină, în funcție de cât de puternică este, dar are un conținut mediu de cofeină de 133 mg. Media medie de 12 oz. cola are aproximativ 54 mg de cofeină.

Cercetare

Un studiu publicat în numărul din octombrie 2000 al "Jurnalului Colegiului American de Nutriție" a raportat efectele băuturilor cu cofeină și cofeină asupra hidratării. Cercetătorii de la Centrul pentru Nutriție Umană din Omaha au studiat 18 bărbați adulți care au consumat o varietate de băuturi calorice și noncalorice cu cofeină și fără cafeină. Cercetătorii au concluzionat că rezultatele studiului lor "nu au constatat diferențe semnificative în efectul diferitelor combinații de băuturi asupra stării de hidratare a bărbaților adulți sănătoși" și a indicat în plus că nu există niciun motiv pentru a sfătui oamenii să se abțină de la consumarea băuturilor cofeină. Zeratsky indică faptul că cofeina poate acționa ca diuretic atunci când consumați mai mult de 500 până la 600 mg de cafeină pe zi sau între 9 și 11 sau mai multe cești de ceai negru preparat.

Alte precauții

Ceaiul ar putea să nu vă deshidrateze dacă îl bei în cantități moderate. Cu toate acestea, cofeina are alte efecte secundare pe care ați putea dori să le evitați, inclusiv anxietate, iritabilitate, bătăi rapide ale inimii, stomac deranjat, anxietate și dificultăți de somn pe timp de noapte. Aceste simptome afectează de obicei utilizatorii grei de cafeină care consumă 500-600 mg cofeină pe zi sau mai mult, dar unii oameni sunt mai sensibili la efectele cofeinei decât alții. Dacă sunteți sensibil la cofeină, o ceașcă de ceai sau cafea poate fi suficientă pentru a vă oferi cofeina. Dacă sunteți îngrijorat de hidratarea adecvată, cea mai bună alegere este încă apa, afirmă Zeratsky.