Uleiul de nucă de cocos va micșora cancerul meu?
Uleiul de cocos este o grăsime trigliceridică cu lanț mediu derivată din cocos. Cele mai multe grăsimi saturate și nesaturate pe care le consumăm sunt grăsimile cu trigliceride cu catenă lungă. Deoarece uleiul de nucă de cocos este cu lanț mediu, este mai ușor pentru organismul să metabolizeze decât trigliceride cu lanț lung. Începând cu anul 2011, nu există studii care să sugereze că grăsimea cu lanț mediu poate transforma cancerul într-o manieră rezonabilă, însă grăsimea cu lanț mediu se dovedește a fi promițătoare ca un tratament pentru cancer atunci când este combinată cu o schemă de regim alimentar ketogenic.
Uleiul de nucă de cocos într-un borcan pe o masă. (Imagine: tiverylucky / iStock / Getty Images)Ulei de cocos
Uleiul de cocos conține trigliceride saturate cu lanț mediu. Trigliceridele cu lanț lung nu pot intra direct în fluxul sanguin din tractul intestinal. Acizii biliari ajută la transformarea lor în molecule de grăsimi solubile în apă care intră în sânge prin intermediul sistemului limfatic. Spre deosebire de trigliceride cu catenă lungă, trigliceridele cu lanț mediu nu necesită acizi biliari pentru digestia lor și pot intra în fluxul sanguin fără a trebui să treacă mai întâi prin sistemul limfatic. Mediile cu trigliceride în lanț sunt astfel mai ușor de metabolizat, care intră în sânge într-un mod care este similar cu modul în care intra glucoza.
Grăsime ca un tratament pentru cancer
Celulele canceroase sunt celule simple care se dezvoltă cel mai bine pe glucoză. Nu este clar dacă pot folosi grăsimea ca sursă de energie. Deci, teoretic, o dieta bogata in grasimi ar putea crea un mediu ostil pentru celulele canceroase. Cu toate acestea, creierul nu poate folosi grăsimi ca și combustibil. Atunci când glucoza este limitată, neuronii utilizează organisme cetone, un produs secundar al metabolismului grăsimilor, ca sursă de energie. Celulele canceroase nu dispun de mecanismele de generare a mitocondriilor suplimentare sau a motoarelor celulare necesare pentru metabolizarea organismelor cetone.
Dieta cetogenică
Dr. R.M. Wilders a dezvoltat regimul ketogenic în anii 1920 ca tratament pentru crize convulsive la copiii cu epilepsie. Dieta restricționează carbohidrații la 10 până la 15 g pe zi și proteine la 1 g pe kilogram de greutate corporală. Calorii rămase provin din grăsimi. Începând cu anul 2011, departamentul de obstetrică și ginecologie din Spitalul Würzburg utilizează dieta ca tratament pentru pacienții aflați în stadii avansate de cancer. Cercetările existente indică faptul că o dietă ketogenică poate opri creșterea cancerului (referințele 4, 5, 6)
Uleiul de cocos ca tratament al cancerului
Uleiul de nucă de cocos este o grăsime saturată, iar grăsimile saturate sunt mai puțin probabile decât cele nesaturate pentru a forma substanțe chimice care provoacă cancer atunci când sunt digerate. Deci, mănâncă ulei de nucă de cocos ar putea ajuta la prevenirea cancerului în primul rând. O dietă ketogenică administrată pacienților cu cancer cuprinde adesea un procent mare de trigliceride cu lanț mediu, deoarece această compoziție de grăsime pare cea mai eficientă în reducerea creșterii cancerului. Dar, începând cu 2011, nimeni nu știe exact rolul jucat de trigliceride cu lanț mediu în tratamentul cancerului.
