De ce nu puteți lua pastile de fier cu cafea?

Nu trebuie să luați suplimente de fier în timp ce consumați cafea deoarece cafeaua inhibă absorbția de fier atât din suplimente cât și din alimente. Dacă luați suplimente de fier și consumați alimente cu conținut ridicat de fier, ar trebui să le consumați cu cel puțin o oră înainte și mai mult de o oră după ce consumați cafea și alți inhibitori de absorbție a fierului.

pastile lângă cești de cafea (Imagine: BackyardProduction / iStock / Getty Images)

DRI: Indemnizație dietetică recomandată pentru fier

Barbatii in varsta de 19 ani si peste, necesita 8 miligrame de fier pe zi. Femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au un aport recomandat de 18 miligrame pe zi; vârsta de 51 de ani și mai în vârstă au nevoie de 8 miligrame pe zi. Femeile gravide de toate vârstele au recomandat aportul de fier de 27 miligrame pe zi. Pentru adolescenții de sex masculin și feminin cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani, cantitatea recomandată de fier este de 8 miligrame pe zi.

Îmbunătățiți absorbția fierului

Vitamina C îmbunătățește absorbția fierului, în special din fierul nonheemic. Mănâncă citrice, ardei, spanac și alte alimente care conțin vitamină C atunci când iau pastile de fier pentru a spori absorbția. Imediat înainte și după administrarea pastilelor de fier, evitați taninurile - găsite în ceai și cafea; alimente cu fibre mari; proteină din soia; și suplimente de calciu.