Ce minerale sunt în apa de primăvară?

Mulți oameni cred în mod eronat că toată apa îmbuteliată este apă de izvor. Totuși, cea mai mare parte a apei îmbuteliate provine din alte tipuri de surse. Site-ul "Apa mea de primăvară" descrie apa de izvor ca provenind dintr-o sursă de apă subterană care curge spre suprafața pământului. Indiferent dacă este forțat la suprafață în mod natural sau mecanic, apa de izvor trebuie să provină din locația primară a arcului. Odată colectată, apa ar trebui să posede aceleași caracteristici fizice ca apa din izvorul sursei.

O găleată de lemn lângă o izvoare termală. (Imagine: DAJ / amana images / Getty Images)

Bicarbonat

Bicarbonatul, prezent în toate organele și fluidele biologice, acționează ca un tampon pentru a menține un echilibru corect al pH-ului în organism. Stomacul secreta bicarbonatul pentru a ajuta digestia. Un amestec simplu de bicarbonat și apă poate calma stomacul deranjat cauzat de producția de acid în exces. Bicarbonatul joacă un rol-cheie în menținerea sănătății generale. Site-ul de magneziu spune că bicarbonatul poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi și la reducerea oboselii la sportivi. Site-ul web adaugă faptul că apele de izvor conțin diferite niveluri de bicarbonați, de la zeci la sute de mg / l în apele staționare și câteva sute până la mii de mg / l în apele spumante.

Sodiu

Sodiul, cel mai ușor de recunoscut atunci când este combinat cu clorul sub formă de sare de masă, servește la reglarea apei în organism. Mișcarea sodiului între celulele individuale ajută la generarea de semnale electrice care să permită creierului să comunice cu sistemul nervos central și cu mușchii. O dietă bogată în sodiu poate duce la creșterea tensiunii arteriale la unele persoane. Conținutul de sodiu variază foarte mult între o marcă de apă de primăvară și alta. Apa curata pentru Washington recomanda ca persoanele care folosesc o dieta cu continut scazut de sare sa verifice continutul de sodiu al fiecarui brand de apa de primavara imbuteliata inainte de a le cumpara.

Calciu

Corpul uman conține mai mult calciu decât orice alt mineral, potrivit MedlinePlus, o publicație a Institutului Național de Sănătate. Cea mai mare parte a calciului corpului dumneavoastră se află în țesutul osos. Restul de 1% circulă în sânge și locuiește în alte fluide și celule. Calciul, cunoscut pentru sănătatea osoasă și dentară, ajută și la coagularea sângelui, la funcția sistemului nervos central și la dezvoltarea mușchilor. Un articol din septembrie 2006 din "Jurnalul HSS" a declarat că apele de izvor din S.U.A. și Canada oferă concentrații de calciu relativ scăzute la o medie de 21,8 mg / l.

Magneziu

Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon citează magneziu ca un mineral vital pentru structura și funcția corpului. Aproximativ 60% din tot magneziu este stocat în schelet, aproape 27% în mușchi, iar restul în alte celule și în exteriorul țesutului celular. Magneziul joacă un rol cheie în producția de energie, transmiterea semnalului nervos și controlul contracțiilor musculare. Cele mai multe ape de primăvară din S.U.A. conțin, de obicei, niveluri scăzute de magneziu Apa de primăvară din California, care se colectează de la Adobe Springs, se mândrește cu 110 mg / l.