Pagina principala » Mancare si bautura » Ce este Trifosfatul de sodiu?

    Ce este Trifosfatul de sodiu?

    Tri fosfatul de sodiu este o substanță chimică puternică, utilizată în mod obișnuit ca agent de curățare, aditiv alimentar, agent de îndepărtare a petelor și degresant. Se comercializează în mod obișnuit ca o pulbere albă, TSP este, de asemenea, cunoscut ca ortofosfat trisodic sau fosfat de sodiu. În trecut, veți găsi acest produs chimic utilizat într-o varietate de săpunuri și detergenți, dar producătorii nu mai utilizează TSP în aceste produse datorită preocupărilor ecologice.

    Închiderea filelor de spălat vase. (Imagine: baratroli / iStock / Getty Images)

    Utilizați ca agent de curățare

    TSP are un pH de 12 ceea ce înseamnă că produsul chimic este alcalin. Agenții alcalini au de obicei o capacitate puternică de a pătrunde în grăsimi și uleiuri. Cu toate acestea, din cauza preocupărilor ecologice, producătorii au început să înlocuiască carbonatul de sodiu împreună cu surfactanții neionici și o mică cantitate de fosfați de sodiu pentru TSP în multe produse de curățat. Aceste substanțe mai noi și mai sigure nu sunt la fel de eficiente ca și produsele de curățare cu TSP. În plus, puteți utiliza TSP pentru a trata suprafețele înainte de vopsire. Mai mult, puteți amesteca TSP cu înălbitor pentru a ucide mucegaiul. TSP poate deteriora suprafețele metalice și vopsite și poate păta lemnul. De asemenea, nu ar trebui să folosiți TSP pe sticlă, deoarece va lăsa un reziduu filmat.

    Utilizați ca aditivi alimentari

    TSP este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit ca regulator de aciditate și emulgator și ca agent de mărire și îngroșare a nutriției în alimentele fabricate. Atunci când este utilizat ca aditiv alimentar, TSP este, de asemenea, cunoscut sub numele de E339. De asemenea, puteți utiliza TSP în administrarea unei clisme datorită efectului său de laxativ. În Statele Unite, puteți cumpăra clisme de fosfat de sodiu peste tejghea. Cu toate acestea, trebuie să consultați un specialist medical înainte de a utiliza o clismă TSP.

    TSP otrăvire

    Unele săpunuri automate de spălat vase și detergenți pentru toalete de toaletă și mulți solvenți industriali și agenți de curățare, cum ar fi agenții de construcție, decapanții pentru pardoseli, mașinile de curățat caramizile și cimenturile conțin în continuare cantități mici de TSP. Intoleranța poate apărea dacă înghiți accidental, respirați sau atingeți pielea cu produse pe bază de TSP. Simptomele otrăvitoare includ dificultăți de respirație; durere severă la nivelul gâtului, ochilor, nasului, urechilor, buzelor sau limbii; leșin; iritarea pielii sau arsuri; vărsături; diaree; și dureri abdominale severe.

    Substituții TSP

    Puteți înlocui produsele care conțin sodă și zeolit ​​pentru produsele care conțin TSP. Carbonatul de sodiu, totuși, nu este la fel de fundamental ca TSP, deci este mai puțin eficace în aplicațiile solicitante. Zeoliții sunt, de obicei, adăugați la detergenții de rufe ca agenți de umplutură. S-au rupt rapid în apă. Prin urmare, zeoliții sunt o opțiune mai ecologică decât produsele bazate pe TSP.