Ce este zahărul în dieta Sprite?
În prezent, comercializat în Statele Unite ca Sprite Zero, Diet Sprite este descris ca o versiune fără zahăr, fără carburanți, a băuturii răcoritoare de limonadă. Desi site-ul Coca-Cola descrie Sprite Zero ca "nu o sursa importanta de zaharuri", ea contine indulcitorul artificial aspartam. Acest înlocuitor de zahăr cu conținut scăzut de calorii a fost un obiect de controversă în ultimii ani, din cauza potențialelor sale riscuri pentru sănătate. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă sunteți îngrijorat de efectele aspartamului sau ale oricărui alt îndulcitor.
Identificare
Societatea Americană de Cancer notează că aspartamul este unul dintre cele mai frecvente îndulcitori artificiali de pe piață de astăzi. Se vinde în formă granulară și sub formă de pachete sub denumirea de NutraSweet și Equal și este inclusă multe alimente prelucrate sau preparate sau produse alimentare cu conținut scăzut de zahăr. Este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, notează American Cancer Society, dar conține o cantitate neglijabilă de calorii. Este alcătuită din doi aminoacizi, acid aspartic și fenilalanină, rapoartele Family Doctor.
Istorie
In 1981, US Food and Drug Administration, sau FDA, a aprobat aspartam pentru a fi utilizat ca indulcitor artificial, potrivit Societatii Americane de Cancer. Apoi a început să apară pe rafturile de bacanie în cereale pentru micul dejun, gumă de mestecat, budinci, amestecuri de deserturi și amestecuri uscate de băuturi. In 1983, FDA aprobat aspartam pentru utilizarea in bauturi carbogazoase si siropuri de bauturi carbogazoase, rapoartele Societatii Americane de Cancer.
Nivelurile considerate sigure
Potrivit Societății Americane pentru Cancer, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a stabilit nivelurile acceptabile de aspartam la 50 mg pe kg de greutate corporală. Pentru o lățime de 150 lb. adulți, aceasta ar fi egală cu 3.500 mg de aspartam, notează American Cancer Society. O băutură răcoritoare tipică, precum Sprite Zero, conține aproximativ 180 mg de aspartam, raportează American Cancer Society. Pe baza acestor cifre, ar trebui să beți 19 cutii de Sprite Zero pentru a depăși nivelurile acceptabile.
preocupările
Societatea Americana de Cancer raporteaza ca au existat mai multe preocupari legate de riscul de cancer asociat aspartamului, iar preocuparile continua astazi. Cu toate acestea, Societatea Americana de Cancer citeaza hotararile recente ale FDA privind aspartam, declarand ca nu gaseste nici un motiv sa-si modifice constatarea ca aspartamul este sigur ca indulcitor general in produsele alimentare. In ciuda acestui fapt, cercetarile privind posibila legatura a aspartamului cu cancerul continua, raporteaza American Cancer Society. Family Doctor.org adauga faptul ca, in ciuda preocuparilor continue, studiile au descoperit dovezi ale unei conexiuni intre aspartam si boala Alzheimer, boala Parkinson, lupusul sau scleroza multipla.
consideraţii
În ciuda acestor rapoarte, există unii oameni care nu ar trebui să consume aspartam, raportează American Cancer Society. Mai precis, cei care suferă de fenilcetonurie, o stare rară caracterizată de o incapacitate de a metaboliza în mod corespunzător aminoacidul fenilalanina, ar trebui să evite acest îndulcitor. În plus, FDA a primit rapoarte despre amețeli, probleme gastrointestinale și modificări ale dispoziției în raport cu aspartamul. Dacă întâmpinați reacții legate de Sprite Zero sau de orice alt produs îndulcit cu aspartam, discutați cu medicul dumneavoastră și întrerupeți utilizarea.
