Care este funcția acidului folic?

Acidul folic este forma suplimentară, inactivă a acidului folic de vitamina B. Odată absorbită în organism, acidul folic este transformat în acid folic activ metabolic. Folate este un cofactor necesar în mai multe procese metabolice importante, ceea ce înseamnă că aceste reacții chimice nu apar decât dacă este prezentă acid folic. Asigurați-vă că încorporați zilnic 400 micrograme de acid folic sau acid folic pentru a preveni o deficiență.

Cerealele de cereale și boabele prelucrate sunt fortificate cu acid folic. (Imagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Producția de celule roșii din sânge

Măduva osoasă produce mai mult de 65 de milioane de celule roșii din sânge în fiecare zi pentru fiecare 10 kilograme de greutate corporală. Această rată de producție remarcabilă necesită o furnizare constantă de folat, fier, vitamina B-12 și alți nutrienți. Dacă aveți deficit de folat, formarea de material genetic pentru a produce noi celule roșii din sânge încetinește, ceea ce duce la scăderea productivității măduvei osoase. Deoarece celulele roșii din sânge ucid, nu mai sunt suficiente celule noi pentru a le lua locul, ceea ce poate duce, în cele din urmă, la anemie. Reaprovizionarea aportului de folat al corpului dumneavoastră inversează această formă de anemie. Spanacul, varza de Bruxelles, collarile si alte verde sunt surse bogate de folat natural.

Dezvoltarea sistemului nervos

Necesitatea folatului de a produce celule noi este deosebit de importantă în primele săptămâni de sarcină, când se formează creierul și măduva spinării. O deficiență a folatului în această perioadă crește riscul apariției defectelor maligne ale sistemului nervos, în special anencefaliei și spina bifidă. Cu anencefalie, creierul nu reușește să se dezvolte în mod normal, ducând adesea la avort spontan sau naștere mortală. Bebelușii născuți vii cu anencefalie mor de obicei la scurt timp după naștere. Spina bifida descrie dezvoltarea anormală a măduvei spinării inferioare, care variază în funcție de severitate. Defecțiunea este minoră la unii copii, dar spina bifida severă poate provoca paralizie sub nivelul anormalității măduvei spinării. Acidul folic este adăugat la boabele de cereale prelucrate în Statele Unite pentru a reduce incidența defectelor maligne ale sistemului nervos cauzate de o deficiență a acestei vitamine.

Metabolismul aminoacidului

Corpul dvs. utilizează aminoacizi pentru a construi proteine, transformând aminoacizii în alte substanțe chimice cu ajutorul cofactorilor dependenți de folat. Transformarea homocisteinei în metionină este un exemplu important al metabolismului aminoacizilor dependent de folat. Deficitul de folat împiedică această conversie, ducând la acumularea de homocisteină în sângele vostru. Nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu un risc crescut de apariție a bolilor cardiovasculare.

Reglarea exprimării genei

Fiecare celulă a corpului tău are aceleași informații genetice. Funcția și activitatea metabolică a oricărei celule dat este o reflectare a genelor care sunt active sau exprimate. Folatul este implicat într-o reacție chimică care menține genele "silențioase". Deficitul de folat poate duce la pierderea acestui mecanism pentru a controla exprimarea genelor. Folosirea controlului folat de expresia genelor poate influența riscul de apariție a cancerului și este punctul central al cercetărilor biomedicale în curs de desfășurare.