Ce este fosfatul de calciu?

Oasele tale au nevoie de mai mult decât calciu simplu. Sunt de fapt făcute din fosfat de calciu. Când vine vorba de această combinație de nutrienți, dieta ta are șanse mai mari de lipsă de calciu, dar probabil că nu trebuie să-ți faci griji cu privire la fosfat. Când sunteți scăzut de calciu, corpul dumneavoastră se recurge la a lua din oasele dumneavoastră pentru a se asigura că nivelurile de calciu din sângele dumneavoastră sunt suficiente pentru a menține muschii și nervii de lucru. Dacă trebuie să completați dieta, puteți găsi fosfat de calciu în suplimente.

Broccoli într-o tigaie (Imagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Fosfatul de calciu definit

Asa cum suna numele ei, fosfatul de calciu este facut dintr-o combinatie de calciu si fosfor, dar exista mai multe forme diferite si se ocupa de diferite locuri de munca. Un tip de fosfat de calciu, cunoscut sub numele de hidroxiapatită, este mineralul primar pe care corpul îl folosește pentru a construi și întări oasele și dinții. Alte forme de fosfat de calciu sunt utilizate în produsele alimentare, cum ar fi sare de masă, produse de cofetărie și condimente, în cazul în care acestea ajută la prevenirea coacerii, aluat condiție și să acționeze ca un agent de îndulcire. Fosfatul de calciu este, de asemenea, adăugat la alimente pentru a-și crește conținutul de calciu și pentru a suplimente de calciu.

Formular suplimentar

Fosfatul de calciu este un tip posibil de calciu pe care îl veți găsi în suplimente, dar nu este cel mai frecvent utilizat formular. Acesta conține o cantitate mai mică de calciu decât alți compuși, cum ar fi citratul de calciu și carbonatul de calciu, ceea ce îl face mai puțin convenabil, deoarece trebuie să luați mai multe comprimate pentru a obține același rezultat. Cu toate acestea, alte două tipuri de fosfat de calciu - dicalcium și fosfat tricalcic - au o cantitate mai mare de calciu elementar. Fosfatul de tricalcic are aproximativ aceeași cantitate de calciu per doză ca și carbonatul de calciu, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică în iulie 2010.

Beneficii de fosfat de calciu

Prevenirea sau tratarea deficienței de calciu reprezintă principalul beneficiu pe care îl veți obține din administrarea fosfatului de calciu. Trupul tău elimină continuu osul vechi sau deteriorat și îl înlocuiește cu oase noi. Dacă dieta dvs. nu oferă o cantitate constantă de calciu, oasele dvs. vor pierde densitatea și vor slăbi. În timp ce este mai bine să obțineți calciu din dieta dvs., suplimentele pot face diferența. Un grup de cercetători au descoperit că fosfatul de calciu a fost o alegere mai bună pentru tratarea osteoporozei, dar într-un alt studiu, fosfatul tricalcic și carbonatul de calciu au avut aproximativ același impact la femeile aflate în postmenopauză cu osteoporoză, potrivit revistei American Journal of Clinical Nutriție."

Recomandări sănătoase

Adulții ar trebui să consume zilnic 1000 mg de calciu; femeile cu vârsta peste 50 de ani și toți adulții cu vârsta peste 70 de ani ar trebui să crească consumul lor de calciu la 1.200 miligrame pe zi. Cea mai bună metodă de obținere a calciului provine din alimente cum ar fi produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, broccoli și legumele cu frunze verzi. Urmăriți cantitatea de calciu din dieta dvs. pentru câteva zile pentru a stabili dacă trebuie să creșteți aportul. Unii oameni experimentează gaz, constipație sau balonare atunci când iau suplimente de calciu. Este posibil să puteți scădea orice efecte secundare prin trecerea de la fosfatul de calciu la unul din celelalte forme suplimentare.