Ce se întâmplă când nu mâncați sanatos?
Când nu-ți dai corpului nutrienții adecvați, nu reușește să funcționeze la maximum. O dietă nesănătoasă nu numai că vă lipsește de nutrienții necesari pentru energie și vitalitate, ci și introduce substanțe nesănătoase, cum ar fi grăsimile trans, precum și niveluri ridicate de grăsimi saturate și zahăr. Combinația dintre cele două poate contribui la obezitate, boli cronice și sănătate mintală compromisă.
Dieturile nesănătoase pot afecta negativ sănătatea mintală. (Imagine: YekoPhotoStudio / iStock / Getty Images)Creșterea obezității
O dietă nesănătoasă este un factor major de risc pentru a deveni supraponderal sau obez. Dieturile nesănătoase sunt adesea dense de energie, ceea ce înseamnă că ele sunt mult mai mari în calorii decât dietele bogate în nutrienți care includ fructe, legume și alte alimente bogate în fibre. Când consumați mai multe calorii decât ardeți, caloriile suplimentare sunt stocate ca grăsimi corporale. Obezitatea este un factor major de risc pentru multe boli cronice, incluzând cancerul, bolile cardiovasculare, hipertensiunea și diabetul de tip 2.
Risc mai mare de boli cronice
Dietele bogate în substanțe nesănătoase sporesc semnificativ riscul pentru multe boli cronice. Trans grăsimea, de exemplu, este o grăsime saturată artificială prezentă în multe alimente prăjite, produse de cofetărie și produse alimentare junk ambalate. Această grăsime periculoasă poate crește colesterolul rău în timp ce scăderea simultană a colesterolului bun, notează Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Acest efect de înfundare a arterelor este strâns legat de bolile cardiace. Potrivit CDC, trans-grasimile in sine sunt responsabile pentru intre 10.000 si 20.000 atacuri de cord pe an in SUA Potrivit unei declaratii din 2002 publicata de American Heart Association in revista "Circulatie", dietele bogate in zahar sunt, de asemenea, puternic legate de inima boala, diabetul si deficienta nutritionala.
Accelerarea accelerată
Când dieta dvs. este plină de alimente nesănătoase, aceasta lasă mai puțin spațiu pentru alimentele nutritive care asigură vitaminele și mineralele pe care corpul dumneavoastră le cere. Fără aceste substanțe nutritive, riscul pentru deficiențe nutriționale crește. O lucrare din 2005 publicată în "Aspecte moleculare ale medicinei" a remarcat faptul că deficiențele de vitamine și minerale sunt un factor care contribuie la deteriorarea ADN și îmbătrânirea accelerată. Autorii susțin că un aport optim de nutrienți ar putea "regla metabolismul și ar da o creștere accentuată a sănătății".
Scăderea sănătății mintale
O dietă nesănătoasă poate, de asemenea, să afecteze negativ sănătatea mintală, după cum arată un studiu publicat în 2013 în revista "Psihiatrie socială și epidemiologie psihiatrică". Potrivit articolului, există o asociere între dietele nesănătoase și problemele de sănătate mintală, inclusiv depresia, la adolescenți.
Reduceți riscul alimentării sănătoase
Conform unui raport al Organizației Mondiale a Sănătății din 2009, 80% din toate cazurile de boli cardiace precoce și diabet zaharat de tip 2 și 40% din toate cazurile de cancer pot fi prevenite prin alegeri simple de viață, care includ urmărirea unei diete sănătoase, angajarea în activitate fizică suficientă și evitarea produse din tutun. Conform Ghidului dietetic pentru americani 2010, puteți crea o dietă sănătoasă pur și simplu consumând alimente sănătoase, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, peștele, nucile și semințele și eliminând alimentele procesate, cum ar fi carbohidrații rafinați, preambalați și rapizi alimente, produse de patiserie și alte alimente bogate în sodiu, grăsimi trans, grăsimi saturate sau zahăr.
