Ce alimente să mănânci pentru hiperaciditate
Milioane de americani experimenteaza hiperaciditate, mai frecvent cunoscut sub numele de reflux de acid. Arsurile la stomac și indigestia sunt simptome tipice. S-ar putea să fi observat că anumite alimente pe care le consumați declanșează senzații de arsură în piept, balonare sau disconfort abdominal. Vestea bună este că ajustarea dietă vă ajută la prevenirea și ameliorarea simptomelor de acid reflux, iar modificările sunt ușor de făcut. Obțineți evaluarea de către medicul dumneavoastră de îngrijire a sănătății dacă suferiți de arsuri la stomac frecvente, deoarece puteți avea o afecțiune mai gravă numită boală de reflux gastroesofagian.
Evitarea anumitor alimente contribuie la ameliorarea situației. (Imagine: Jen Siska / Photodisc / Getty Images)Înțelegerea hiperacidității
Hiperaciditatea are loc în două moduri principale. Primul este că banda de mușchi care, în mod obișnuit, contractează pentru a preveni curgerea acidului stomacal până la esofag, nu mai funcționează eficient. Acest lucru permite fluidele digestive din stomac, care sunt acide, să intre în esofag. Rezultatul este iritarea mucoasei esofagului și simptome clasice, cum ar fi arsurile la stomac. Al doilea este că unii oameni produc acid exagerat de stomac. În ambele cazuri, alimentele care stimulează acidul stomacic pot declanșa simptome.
Alimente pentru a ajunge pentru
Fructele și legumele ar trebui să fie o bază a tuturor alimentației sănătoase. Dacă aveți reflux de acid, rămâneți la legume ușor coapte, fierte sau aburite și fructe proaspete, conservate sau congelate, cu excepția celor de pe lista de pavilioane roșii. Alegeți produse lactate cu conținut redus de grăsimi, cum ar fi iaurtul și brânza de vaci. Selectați bucăți proaspete, slabe de carne de vită, carne de porc și păsări de curte, precum și pești. Cerealele integrale sunt o altă hrană de bază, iar dacă sunteți ca majoritatea americanilor, nu ajungeți suficient. Alegeți cereale integrale cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi orez brun, ovaz întreg, grâu întreg și quinoa.
Alimente pentru a evita
Anumite fructe, cum ar fi roșiile și fructele citrice, cum ar fi lămâi, mandarine și grapefruit, sunt declanșatori frecvenți ai refluxului acid. Evitați aceste lucruri pentru a reduce riscul de apariție a erupțiilor. Cele mai multe legume sunt sigure, dar pentru unii oameni, ceapa declanșează simptome. Orice produs alimentar bogat în grăsimi poate provoca probleme. Evitați să mâncați alimente prăjite sau alimente grase. Acest lucru înseamnă evitarea preparatelor din carne, cum ar fi cârnații și câini calzi, precum și versiunile regulate ale alimentelor, cum ar fi pizza. Aflați modalități mai sănătoase de a face alimentele pe care le bucurați. De exemplu, fă-ți pizza proprie cu reflux acid, folosind aluat de grâu întreg, verdeață proaspătă, ciuperci și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Sari peste roșii sau sos de roșii.
Alte recomandări
Anumite băuturi declanșează simptome la unii oameni. Evaluați toleranța dvs. la cafea, ceai, băuturi aromate de menta, alcool și băuturi carbogazoase. Menta și ciocolată sunt de asemenea declanșatori comuni. Evitați să consumați mese mari și mâncați pe plăci mai mici pentru a vă ajuta să vă controlați porțiunile. Dacă fumați, luați măsuri pentru a renunța, deoarece nicotina declanșează reflux de acid. Timpul zilei în care mâncați poate provoca și probleme. Evitați să mâncați prea aproape de culcare, săriți gustările la miezul nopții și nu vă culcați imediat după ce ați mâncat. Dacă sunteți supraponderal, scăderea în greutate poate ajuta la reducerea simptomelor.
