Ce alimente se împerechează bine cu Kabobs de carne de vită?
Servirea cabobilor de carne de vită este o modalitate inteligentă de a controla dimensiunea porției atunci când nu doriți să renunțați la carnea roșie. Alegeți o tăietură slabă, cum ar fi friptura de sus, care conține 170 de calorii și 8 g de grăsime la fiecare 3 oz. servind și cubați singur carnea. Serviți-vă cabobii cu mâncăruri sănătoase cu conținut scăzut de grăsimi, subliniind legumele bogate în nutrienți, fructele de sezon și cerealele integrale.
Cabobi de carne de vită pe o farfurie de salată. (Imagine: margouillatphotos / iStock / Getty Images)salate
O pereche simplă de salate verde bine cu orice fel de mâncare, dar care include o mulțime de legume și îmbrăcând-o cu arome care vă completează cabobii creează ceva special. Combinați verdele copilului, arugula, morcovii răzuți și jicama, iar în partea de sus cu un ghimbir de sodiu cu un conținut scăzut de sodiu și dressing de soia pentru a servi cu kabi teriyaki. O salata de rosii, busuioc si spanac merge minunat cu kabobs condimentati cu ierburi serviti cu sos de iaurt.
Legume si fructe
Grilajul caboabelor de carne de vită creează oportunitatea perfectă de a grata legume și fructe pentru a le însoți. Pătrundeți plăcile de vinete sau ardei întregi cu puțin ulei de măsline și grătar cu cabobii. Umpleți un coș de grătar din sârmă cu medalioane de dovlecei, roșii întregi de cireșe și ciuperci sau legați legumele de frigarui împreună cu carnea de vită. Aroma fumoasă și dulce de piersici la grătar tăiate în jumătate și inele de ananas echilibrează bogăția de kabobs de carne de vită.
Cerealele
Serviți kabobs de carne de vită pe o movilă de cereale pentru o prezentare atrăgătoare. Căutați cereale integrale, cum ar fi grâul integral orz sau cuscus. Cerealele integrale conțin fibre insolubile, care sunt bune pentru sistemul digestiv. Faceți orezul brun într-un pilaf cu ciuperci sau amestecați caise uscate și migdale alune în cuscus. Cabinetele Nestle pe un pat de paste întregi de grâu amestecate cu spanac tăiat și udate cu ulei de măsline și ierburi proaspete tocate și tocate.
Sosuri și Dips
Salsa de fructe este un bun topping pentru kabobs de carne de vită picant sau puternic aromat. Asigurați-vă cu ananas, mango sau papaya și serviți cu orez șofran și legume curry. Sosul Teriyaki funcționează ca o marinadă și sos de lăptuci pentru kabobs, precum și o baie pentru a servi pe partea plăcilor. Spice un sos de cremă de arahide cu sos fierbinte, ardei iute sau fulgi de ardei roșii zdrobite și servi sărită peste kabobs sau pe lateral ca o baie.
