Ce face vitamina E pentru organism?

Vitamina E este o vitamină esențială, liposolubilă, găsită în ouă, ficat, nuci și semințe, unele tipuri de ulei vegetal și, de asemenea, în unele fructe și legume, și îndeplinește o serie de funcții importante în organism. Cel mai bine este să obțineți cele 15 miligrame de vitamină E de care aveți nevoie în fiecare zi prin alimente decât să luați suplimente cu doze mari, deoarece aceste suplimente pot crește riscul de apariție a problemelor cardiace, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer.

Consumul de alimente bogate în vitamina E poate ajuta la îmbunătățirea sănătății. (Imagine: endermasali / iStock / Getty Images)

Funcția antioxidantă

Antioxidanții, cum ar fi vitamina E, ajută la prevenirea deteriorării celulelor din compușii numiți radicali liberi și vă pot reduce riscul de cancer și boli de inimă. Radicalii liberi sunt produși atunci când corpul vostru vine în contact cu razele ultraviolete de la soare, poluarea aerului și fumul de țigară, precum și atunci când corpul dumneavoastră transformă alimentele pe care le consumați în energie, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice.

Funcție imunitară

Trebuie să consumați o cantitate mare de vitamina E pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Persoanele care au niveluri scăzute de vitamina E tind să aibă funcții imunitare afectate și să se îmbolnăvească mai des. Când acești oameni iau suplimente de vitamina E pentru a-și reveni la normal nivelul de vitamina E, funcția lor imună se îmbunătățește, potrivit unui articol publicat în 2000 în "Vitamine și hormoni". Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele în vârstă și pentru cei care suferă de HIV / SIDA, deoarece acestea tind să aibă funcții imunitare reduse. Sa demonstrat că dietele cu vitamina E au îmbunătățit această problemă.

Vitamina E și sângele

Fără vitamina E, corpul tău ar avea dificultăți în formarea celulelor roșii din sânge. Vitamina E joacă, de asemenea, un rol în utilizarea vitaminei K, care ajută la coagularea sângelui, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Totuși, vitamina E acționează ca un diluant sanguin, prin lărgirea vaselor de sânge, astfel încât cheagurile să fie mai puțin probabil să se formeze, iar persoanele care iau alte medicamente care pot subția sângele ar trebui să evite suplimentele de vitamina E, deoarece suplimentele de vitamina E ar putea crește riscul de sângerare excesivă.

Funcția celulară

Vitamina E joacă, de asemenea, o serie de roluri care implică celule. Aveți nevoie de vitamina E pentru diferențierea celulelor sau pentru a transforma celulele generice în tipurile specifice de care are nevoie organismul, diviziunea celulară și semnalizarea celulară, ceea ce permite celulelor să comunice între ele. Aveți nevoie de celule pentru a comunica pentru a vă menține funcționarea corectă a corpului, precum și pentru buna funcționare a sistemului imunitar și pentru a vindeca țesuturile deteriorate din corpul dumneavoastră.