Ce inseamna cand cantam scortisoara?
O poftă de scorțișoară nu a fost legată de o cauză determinată. Dacă dorești scorțișoară, poate îți reflectă dorința de a servi un produs preferat, mai ales dacă nu l-ai mâncat pentru o vreme. Ar putea de asemenea să vină de la necesitatea de a mânca dulciuri sau de a fi un ingredient în tipul de alimente care vă place să mâncați atunci când scadea dispoziției dumneavoastră sau nivelul de stres este ridicat.
O poftă de scorțișoară poate fi o dorință pentru carbohidrați și dulciuri. (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)Dorință pentru dulciuri
Scorțișoară naturală de scorțișoară nu este chiar dulce, dar condimentul este adesea asociat cu produse de cofetărie cu degustare dulce. De fapt, într-un studiu, cercetătorii au inclus rola de scorțișoară din aceeași categorie cu alte dulciuri care ar putea fi cravate.
Consumul de zahăr activează aceleași substanțe chimice creierului care creează dependență de alte substanțe, cum ar fi alcoolul. Ca rezultat, puteți deveni dependenți de dulciuri. Acest lucru declanșează pofta, apoi se transformă într-un ciclu în care cu cât mâncați mai mult, cu atât mai mult doriți.
O dorinta de scortisoara impreuna cu o dorinta pentru dulciuri ar putea insemna ca si zaharul din sange este scazut, dar nu te intoarce la dulciuri pentru a rezolva problema. Este mai bine să alegeți un carbohidrat complex sau fruct care conține zahăr, fibre și substanțe nutritive, deoarece acestea reumpluiesc zahăr din sânge fără a provoca un vârf mare.
Verificați-vă starea de spirit
Atunci când starea ta de spirit se scufundă, este mai probabil să îți faci alimente de confort. Toată lumea are o idee diferită despre o mâncare confortabilă și, dacă o mâncare pe bază de scorțișoară se potrivește cu factura pentru dvs., asta ar putea explica pofta ta. Este de asemenea posibil ca acest tip de poftă să fie legată de carbohidrații câștigați din produsele de cofetărie fabricate cu scorțișoară. Carbohidrații stimulează cantitatea de serotonină din creier, care la rândul său îmbunătățește starea de spirit.
Alimentația este atât de strâns legată de emoții și amintiri încât mirosul alimentelor poate provoca o poftă. Gândirea la scorțișoară sau la mirosul de scorțișoară poate declanșa o dorință legată de scorțișoară, deoarece este legată de un eveniment plăcut.
Nevoile nutritive
Pentru o lungă perioadă de timp, poftele alimentare au fost văzute ca modalitatea organismului de a da un cap de sus că a fost scăzut în nutrienți. Studiile curente arată că poftele sunt mai complexe și au mai multe cauze, dar este adevărat că unele tipuri de pofte alimentare sunt asociate cu deficiențe nutriționale specifice, notează Tufts Now.
Studiile până în prezent nu au legat vraja de scorțișoară de lipsa unui anumit nutrient, dar dacă pofta ta a indicat o deficiență, nu ar trebui să ghiciți despre vitamina sau mineralul de care aveați nevoie. O lingurita de scortisoara este o sursa bogata de un singur nutrient - mangan.
Controlul dorinței
Este greu să controlezi poftele de zahăr după ce scapă de zahăr din sânge, dar poți să-i lupți consumând trei mese și două gustări la intervale regulate, sugerează Universitatea de Stat din Montana. Afluxul constant de zahăr, combinat cu o masă care include proteine, grăsimi și carbohidrați complexi, menține glicemia stabilă.
Dacă aștepți 15 minute înainte să dai o poftă, poate pleca. În acest timp, distrageți-vă de o activitate sau mestecați guma. Tufts Acum sugerează vizualizarea unei imagini detaliate și plăcute. Acest proces utilizează aceeași memorie de lucru care păstrează pofta, astfel încât este posibil să vă puteți împinge din minte dorința. Puteți încerca, de asemenea, mirosul unui alt miros, altul decât scorțișoară.
