Ce poate face sodiul în stomac dacă aveți prea mult?

De la mentinerea echilibrului fluidelor in corpul tau pentru a ajuta muschii sa se contracte si sa se relaxeze, sodiul joaca un rol esential in mentinerea nu numai a sanatatii, ci si a vietii. Cu toate acestea, majoritatea americanilor consumă mult mai mult sodiu decât este necesar, ceea ce duce, în cele din urmă, la un risc mai mare de boli de inimă, boli de rinichi, accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă congestivă. Mananca prea mult sodiu, de asemenea, poate avea efecte negative asupra stomacului dvs., unele potențial grave.

Majoritatea oamenilor ar trebui să consume mai puțin de 2.300 mg de sare pe zi pentru o sănătate optimă. (Imagine: SerbBgd / iStock / Getty Images)

Balonare

Un efect comun și imediat al prea mult sodiului este balonarea stomacului. După cum explică MayoClinic.com, sodiul atrage și deține apă la nivel molecular, determinând corpul dumneavoastră să rețină mai multe lichide după ce ați consumat mai mult sare. Deși balonarea indusă de sare va scădea în cele din urmă pe cont propriu, aceasta poate provoca temporar abdomenul și alte zone ale corpului dumneavoastră să apară pucioși sau distensi.

Ulcer

Excesul de aport de sare poate contribui la ulcerul gastric. Într-un studiu publicat în mai multe țări publicat în revista "Gut", aportul de sare a fost semnificativ asociat cu ulcere gastrice în toate cele opt țări studiate. Așa cum a presupus autorul studiului A. Sonnenberg, corelația s-ar putea datora efectului nociv al sarii asupra mucoasei mucoase a stomacului, conducând la procesul de metaplazie, în care țesutul sănătos devine anormal.

Cancer la stomac

Consumul consistent de sare poate crește riscul de apariție a cancerului de stomac. Conform unui articol publicat în revista "Jurnalul Internațional de Epidemiologie" din iunie 1996, printre bărbații și femeile din 24 de țări, decesul cauzat de cancerul de stomac a fost puternic legat de consumul total de sare. Studiile suplimentare publicate în numărul din aprilie 2011 al revistei "World Journal of Gastroenterology" au arătat că cancerul la stomac a fost puternic asociat atât cu aportul de sodiu, cât și cu preferința pentru alimentele sărate.

Soluţie

Datorită efectelor potențial dăunătoare ale prea multor sare, atât asupra stomacului, cât și asupra riscului de apariție a altor afecțiuni cronice, ar putea fi necesară reducerea aportului de sare. Potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon, ar trebui să vă limitați consumul de alimente bogate în sodiu, cum ar fi sucul de roșii conservat, murăturile, câinii fierți, carne de vită cornată, covrigi sărate, macaroane și brânză, supe și conserve de cartofi. MayoClinic.com vă recomandă să vă limitați aportul de sodiu la 2.300 mg pe zi sau 1.500 mg dacă aveți afecțiuni renale, hipertensiune arterială sau diabet zaharat sau aveți 51 ani sau mai mult.