Pagina principala » Mancare si bautura » Ce sunt Curcumina & Curcumina?

    Ce sunt Curcumina & Curcumina?

    Turmericul este un condiment derivat din rizomul și rădăcina plantei Curcuma longa, care este indigenă Indiei și Indoneziei. Oamenii au consumat turmeric pentru proprietățile sale de aromă și de promovare a sănătății timp de 4.000 de ani. Curcumina este principalul ingredient activ responsabil pentru proprietățile medicinale ale turmericului. Utilizarea turmericului ca condiment este o practică sănătoasă, dar luarea derivatului său de curcumină ca supliment de plante va produce un efect medicinal mai profund. Ca și în cazul tuturor suplimentelor pe bază de plante, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a vă alimenta cu curcumina.

    O găleată umplute cu rădăcină de curcumă. (Imagine: MagicColors / iStock / Getty Images)

    Beneficii antioxidante și antiinflamatorii

    Curcumina, ingredientul activ în turmeric, este un puternic antioxidant. Ajută la reducerea și neutralizarea radicalilor liberi, care dăunează și distrug celulele și ADN-ul. Curcumina reduce, de asemenea, două enzime de promovare a inflamației în organismul dumneavoastră și, prin urmare, este un agent antiinflamator eficient. Datorita capacitatii curcuminei de a reduce inflamatia, Universitatea din Maryland Medical Center sau UMMC afirma ca suplimentele de curcumina pot ajuta la ameliorarea simptomelor osteoartritei, o afectiune caracterizata prin inflamatie, durere si rigiditate la nivelul articulatiilor.

    Intestinale și intestinale

    Curcumina stimulează vezica biliară să producă bilă și consumă regulat curcuma cu condimente sau poate adăuga curcumina cu ingredientul activ, poate ajuta la ameliorarea digestiei, la reducerea balonării și a gazelor și la tratarea afecțiunilor digestive. În plus, suplimentele de curcumină combinate cu tratamentul medical convențional pot ajuta la tratarea tulburărilor intestinale, cum ar fi colita ulcerativă.

    Sănătatea cardiovasculară

    Curcumina este considerată a ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare și poate fi deosebit de benefică pentru prevenirea aterosclerozei, o afecțiune caracterizată printr-o întărire și îngustare a arterelor. UMMC afirmă că curcumina a descoperit că scade colesterolul total și nivelul colesterolului LDL și previne coagularea sângelui. Cercetarea privind suplimentele de curcumină pentru bolile cardiovasculare este însă preliminară și totuși nu a fost efectuată pe oameni.

    Cancer

    Consumul de curcumă în mod regulat sau administrarea unui supliment cu curcumină poate ajuta la prevenirea și tratarea cancerului. Curcumina pare să blocheze alimentarea cu sânge a tumorilor canceroase și, prin urmare, să suprime creșterea și replicarea celulelor tumorale. Conform "Principiilor și practicii oncologiei pediatrice", cercetările extinse au arătat că curcumina poate preveni cancerul la animale. În plus, consumul ridicat de turmeric a redus rata de cancer colorectal, pulmonar și prostată la om.

    Utilizări suplimentare

    Luarea unui supliment de curcumină poate ajuta la prevenirea și tratarea infecțiilor bacteriene și virale. Suplimentele de curcumină sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea afecțiunilor hepatice și a bolilor de piele, scăderea nivelului zahărului din sânge la diabetici și reducerea pietrelor la rinichi. În plus, curcumina poate ajuta la tratarea unei afecțiuni oculare inflamatorii cunoscute sub numele de uveită. Mai multe cercetări trebuie făcute, însă, să confirme eficacitatea suplimentelor cu curcumină în aceste scopuri.

    Măsuri de precauție

    Turmericul este sigur pentru consum, iar suplimentele de curcumină sunt în general considerate sigure. Cu toate acestea, aportul prelungit de extracte de curcumină cu doze mari poate provoca tulburarea stomacului și, în cazuri extreme, ulcere. Suplimentele de curcumină pot, de asemenea, interacționa cu anumite medicamente și nu ar trebui să fie luate de indivizi pe medicamente subțierea sângelui sau de către diabetici fără supraveghere medicală.