Care sunt efectele unei diete nesănătoase?

Când vă întoarceți acasă după o zi lungă de lucru, poate fi tentant să comandați niște mâncare sau să vă luați și să vă relaxați. La urma urmei, cine vrea să treacă prin toate eforturile de gătit și de curățat când ești obosit? Consumul de alimente rapide ocazional nu este dăunător, dar consumul prea mult poate duce la o dietă nesănătoasă. Dieturile nesănătoase pot fi dăunătoare și pot avea efecte pe termen lung asupra sănătății.

Care sunt efectele unei diete nesănătoase? (Imagine: PhotoAlto / Frederic Cirou / Agenția PhotoAlto RF Collections / GettyImages)

Bacsis

O dietă nesănătoasă poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi malnutriția, digestia slabă, inflamația, creșterea nedorită în greutate și obezitatea. De asemenea, poate crește riscul bolilor cronice, cum ar fi diabetul și afecțiunile cardiace, și vă poate afecta sănătatea mintală.

Ce este o dietă sănătoasă?

Ați auzit probabil zicala de un milion de ori - "mâncați o dietă echilibrată". Dar ce anume este o dieta echilibrata? Potrivit Biroului de Promovare a Sănătății și Prevenirea Bolilor, liniile directoare americane privind dieta spun că majoritatea oamenilor ar trebui să consume:

• Cereale, inclusiv paine, paste si orez. Sunt recomandate nouă până la 11 porții pe zi.

• legume. Sunt recomandate patru până la cinci porții pe zi.

• fruct. Sunt recomandate trei până la patru porții în fiecare zi.

• Proteine, inclusiv fasole, pește, carne și nuci. Sunt recomandate două până la trei porții pe zi.
  

Consumul de toate acestea constituie o dietă echilibrată și sănătoasă. Împreună, aceste alimente vă oferă toate vitaminele și mineralele recomandate de fiecare zi. Acestea includ vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B. De asemenea, include câteva minerale, inclusiv calciu, cupru, iod, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, seleniu și zinc. Nu există niciun fel de mâncare care să vă ofere toate aceste substanțe nutritive.

Ce este o dieta nesanatoasa??

Acum, că știm ce este o dietă echilibrată, ce este o dietă nesănătoasă? Există de fapt multe tipuri de diete nesănătoase. În mod tradițional, produsele de fast-food sunt legate de diete nesănătoase, deoarece unul din trei americani mănâncă alimente fast-food în fiecare zi. Bogat în carbohidrați și bogat în grăsimi, consumul frecvent de produse de fast-food cum ar fi cartofi prăjiți, pui prăjit și pizza pot contribui cu siguranță la o dietă nesănătoasă. Cu toate acestea, alimentele rapide nu sunt singura cauză a dietelor nesănătoase.

Dieturile nesănătoase pot implica consumul unui singur tip de hrană. Recent, o dietă extremă numită dieta carnivore a primit atenție din partea mass-mediei deoarece dieta presupune consumul de carne doar. O persoană care consumă numai produse din carne nu este probabil să primească vitaminele și mineralele zilnice de care are nevoie. Acest lucru poate fi ușor rectificat prin adăugarea de fructe, legume și boabe la regimul alimentar. O dieta care implica un singur tip de aliment de orice fel va fi probabil pentru dumneavoastra pe termen lung.

Un alt exemplu de dietă nesănătoasă este o dietă care implică consumul excesiv al unui anumit produs sau nutrient. Un exemplu în acest sens este o dietă bogată în sodiu. Cineva care alege să mănânce șuncă, bucăți reci și alte produse conservate cu sare cu frecvență va consuma prea mult sodiu. Acest lucru poate duce la o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi creșterea tensiunii arteriale și riscul bolilor cardiovasculare. În timp ce puțină sare suplimentară aici și nu poate părea o afacere mare, 9 din 10 americani mănâncă prea mult sodiu. În general, consumarea prea mult de orice poate duce la o dietă nesănătoasă cu beneficii negative pentru sănătate.

Citeste mai mult: 10 obiceiuri de mâncare care te-ar face să moară tinere

Pericolele consumului de alimente nesănătoase

Efectele unei alimentații nesănătoase pot duce, uneori, la schimbări fizice evidente, cum ar fi acnee, balonare și creștere în greutate. Anumite diete nesănătoase, precum cele legate de prea multă fast-food, pot duce la obezitate și boli asociate. Potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor, supraponderabilitatea sau obezitatea poate crește riscul de diabet, boli de inimă, osteoartrită, accident vascular cerebral și multe alte afecțiuni. Modificările fizice evidente nu apar la toată lumea. Cu toate acestea, doar pentru că efectele alimentației nesănătoase nu sunt evidente, nu înseamnă că nu se întâmplă.

Este posibil sa consumi o dieta nesanatoasa pentru o lunga perioada de timp si sa experimentezi brusc efectele sale. Potrivit unui interviu Civil Eats cu Hilal Elver, Raportorul Special al Națiunilor Unite privind dreptul la hrană, alimentele junk și alimentele rapide reprezintă o cauză principală a malnutriției. Malnutriția este una dintre cele mai mari pericole de alimentație nesănătoasă și poate duce la boli precum scorbutul. Cauzată de o deficiență de vitamina C, scorbut se poate întâmpla persoanelor care preferă diete bogate în carbohidrați, evitând fructele și legumele proaspete. O dietă nesănătoasă nu va provoca imediat scorbut. Ar trebui să fii deficitar cu vitamina C timp de trei luni înainte de a lua această boală.

Deficiențele nutritive pot avea, de asemenea, efecte pe termen lung. Potrivit cartii Modern Nutrition in Health and Disease, scrisa de catre Departamentul de Stiinte nutritionale, cercetatori de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, anumite vitamine si minerale pot reduce sansa dumneavoastra de boli care apar mai tarziu in viata, cum ar fi osteoporoza. Calciul și vitamina D contribuie la sănătatea osoasă și pot reduce riscul de apariție a osteoporozei pe măsură ce îmbătrâniți.

Efectele obiceiurilor tale alimentare sunt mai importante decât îți dai seama. Fiecare aliment pe care îl consumați are potențialul de a vă schimba microbiomul intestinal. Potrivit unui studiu din 2014 din Nature, trilioane de microorganisme se află în sistemul digestiv. Microbii care trăiesc în aceste comunități sunt influențați de alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Modelele diete nesănătoase pot provoca un dezechilibru în aceste comunități microbiene și pot permite prea multor persoane de un anumit tip să trăiască în tractul dvs. gastro-intestinal. Acest lucru poate avea un impact negativ asupra digestiei, metabolismului și a cauzelor bolilor ca inflamarea intestinului. Deoarece intestinele tale sunt legate direct de creierul tău printr-un nerv cranian, dieta ta poate chiar să îți afecteze sănătatea mintală.

Efectele obiceiurilor alimentare pot fi mai influente decât credeți. Este important să fii conștient atât de efectele pe termen scurt și pe termen lung ale alimentației nesănătoase, cât și de a încerca întotdeauna să consumi o dietă echilibrată.

Citeste mai mult: 12 Tendințe de sănătate care nu sunt sănătoase