Care sunt pericolele utilizării suplimentelor de aminoacizi?

Moleculele de proteine ​​sunt compuse din subunități numite aminoacizi. Douăzeci de aminoacizi diferiți se găsesc în proteinele din organism. Nouă sunt aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că trebuie să provină din alimente, iar restul de 11 nu sunt esențiali, deoarece organismul le poate produce, dacă este necesar. În conformitate cu "Advanced Fitness Assessment and Exercise Prescription", o persoană sănătoasă care menține o dietă bine echilibrată nu necesită suplimente de aminoacizi; ingerarea de cantitati mari de aminoacizi poate prezenta riscuri grave pentru sanatate.

Creștere în greutate

Soarta unui aminoacid după ce este transportată la ficat depinde în mare măsură de nevoile organismului în acel moment. Consumul de proteine ​​recomandat pentru o persoană medie este de 0,8 g per kilogram de greutate corporală pe zi. Orice aminoacizi care nu sunt utilizați într-un timp scurt nu pot fi depozitați pentru utilizare ulterioară, dar vor fi transformați în glucoză și arși ca energie sau transformați în grăsimi sau glicogen pentru depozitare. Din moment ce dieta americană medie depășește cerințele zilnice de proteine, suplimentarea inutilă cu aminoacizi poate duce la creșterea în greutate.

Pericole pentru sportivi

Potrivit "Advanced Fitness Assessment and Exercise Prescription", sportivii de anduranta necesita 1,2 pana la 1,4 grame de proteine ​​per kilogram de greutate corporala pe zi; sportivii de formare a forței necesită 1,6 - 1,8 grame. Aceste cerințe sunt ușor de îndeplinit prin dietă. Suplimentarea cu aminoacizi poate acționa împotriva unui atlet prin creșterea riscului de deshidratare, deoarece este nevoie de apă suplimentară pentru a scăpa de corpul produselor secundare ale metabolismului proteic. De asemenea, suplimentarea cu aminoacizi face dificil pentru un sportiv să încorporeze suficient carbohidrați pentru a asigura depozitarea adecvată a glicogenului în mușchi.

Dezechilibre de aminoacizi

Utilizarea suplimentelor cu un singur aminoacid poate provoca dezechilibre care pot interfera cu absorbția normală a aminoacizilor derivați din alimente. Anumite grupuri de aminoacizi concurează pentru transportatori pentru a le transporta prin peretele intestinal pentru a intra în fluxul sanguin. Atunci când este ingerat un supliment de aminoacid, acesta inunda transportoarele de transport cu acel aminoacid special, ceea ce poate duce la faptul că alți aminoacizi nu sunt absorbiți în cantități adecvate.

Funcția de rinichi

Procesarea proteinelor în exces poate suprasolicita ficatul și rinichii afectați de boală. Persoanele cu afecțiuni renale sau hepatice sunt adesea plasate pe o dietă cu conținut redus de proteine. Consumul unei alimentații îndelungate pe parcursul vieții poate fi responsabil pentru scăderea ușoară a funcției renale care apare de obicei cu vârsta, conform "Nutriției totale: singurul ghid pe care îl veți avea vreodată". Cu toate acestea, această conexiune este încă în curs de investigare.

Osteoporoza

Adăugarea suplimentelor de proteine ​​purificate și a amestecurilor de aminoacizi care au eliminat fosfatul lor poate crește excreția calciului prin rinichi. Un studiu publicat în "Jurnalul American de Nutriție Clinică" a constatat că consumul de proteine ​​în exces reprezintă un factor de risc semnificativ pentru pierderea calciului. Ingestia de cantități excesive de proteine ​​pe o perioadă prelungită de timp reduce absorbția de calciu și poate duce la resorbția osoasă, ducând la osteoporoză.