Care sunt cele mai mari obstacole în calea alimentării sănătoase?

Consumul unei alimentații sănătoase este importantă pentru controlul greutății și prevenirea sau gestionarea multor afecțiuni cronice. Cu toate acestea, consumul unei alimentații sănătoase înseamnă planificarea meselor și luarea la timp a magazinelor pentru a compara produsele. Uneori, mâncarea mai sănătoasă înseamnă, de asemenea, cheltuirea mai multor bani la magazinul alimentar și toate cele de mai sus pot descuraja pe unii să mănânce cât mai sănătoși. Dacă aveți probleme cu alimentația sănătoasă, discutați cu un dietetician înregistrat care vă poate ajuta să formați un plan care să se încadreze în bugetul dvs., reducând în același timp riscul de îmbolnăvire.

Costul, lipsa de timp și confuzia pot duce la alegerea alimentelor nesănătoase. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)

Schimbarea obiceiurilor stabilite

Consumul de alimente nu se referă doar la asigurarea corpului cu calorii și substanțe nutritive de care are nevoie, iar anumite comportamente alimentare pot fi stabilite în timpul copilăriei. Mâncarea oferă o modalitate de a socializa cu ceilalți, anumite alimente pot fi asociate cu emoții pozitive și, uneori, alimentele sunt folosite pentru a trata emoțiile care stau la baza, cum ar fi plictiseala, anxietatea, singurătatea și altele. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă păstrarea unui jurnal alimentar despre ce și de ce mâncați, astfel încât problemele să poată fi identificate. Începeți prin schimbarea tiparelor de gândire, cum ar fi necesitatea de a vă curăța mereu farfuria și de a nu alimenta alimente, de a mânca din cauza presiunii venite din partea prietenilor sau a membrilor familiei, a mânca în timp ce îndepliniți alte sarcini sau a mânca, Toate cele de mai sus pot duce la supraalimentarea și alegeri alimentare slabe. Schimbați-vă obiceiurile încet prin alegerea unui singur declanșator și dezvoltați modalități alternative de gândire și de adaptare.

Lipsa de timp

Un stil de viață agitat și o mâncare pe drum poate duce la alegeri alimentare nesănătoase. Grabbing ceea ce este disponibil ori de câte ori aveți timp vă poate stabili pentru comportamente alimentare proaste. Du-te prin dulapuri și frigider pentru a scăpa de alimente junk și înlocuiți-l cu opțiuni mai sănătoase. Gândiți-vă înainte și cumpărați carne și legume care sunt deja tăiate pentru a reduce timpul de pregătire. Du-te pentru fructe sau legume care sunt conservate în suc propriu sau în apă, fără zahăr sau sare adăugat. Căldura, lumina și aerul pot să jefuiască toate fructele și legumele din nutrienții lor, prin urmare, cumpărarea de variante conservate sau congelate care sunt ambalate imediat după ce au fost culese, conțin adesea mai multe substanțe nutritive decât alimente proaspete care au fost expediate, potrivit Clinicii Cleveland. Când gătiți, faceți porții mai mari și înghețați o parte din acesta, astfel încât să aveți pregătite mâncarea pentru a vă încălzi. Unele magazine de produse alimentare oferă cumpărături online și livrare la domiciliu, economisind astfel o excursie la magazin. Aceste lucruri vă pot ajuta să economisiți timp și energie, astfel încât să mâncați mai sănătos este mai ușor.

Prea multa informatie

Știrile, revistele și Internetul sunt pline de informații despre ceea ce înseamnă o alimentație sănătoasă și poate fi confuz să știi ce este adevărat și ce nu. Există atât de multe planuri de dietă care pretind că vă ajută să pierdeți rapid greutatea sau să preveniți și să gestionați bolile de inimă și alte condiții. În general, americanii consumă prea multe calorii și cantități mari de grăsimi nesănătoase, zahăr, sare și boabe rafinate. Majoritatea oamenilor nu primesc suficient potasiu, fibre, calciu, vitamina D și grăsimi sănătoase, raportează Departamentul Agriculturii al Statelor Unite. Scopul este de a mânca o dietă bine echilibrată, care conține trei până la cinci porții de fructe și legume pe zi, iar o porție este de numai 1 ceașcă. Citiți etichetele nutriționale și intenționați să obțineți între 25 și 35 g de fibre și 1,500 mg sau mai puțin de sare în fiecare zi. Consumul de grăsimi nu trebuie să reprezinte mai mult de 30% din consumul total de calorii și majoritatea ar trebui să provină din grăsimi nesaturate. Poate fi dificil și consumator de timp să planificați un meniu, dar există site-uri gratuite care vă pot ajuta să începeți.

Cost

Mâncarea junk este adesea mai puțin costisitoare decât cea alimentară sănătoasă, iar când vă aflați într-un buget restrâns, o alimentație sănătoasă poate fi o provocare. Clinica Mayo sugerează să înveți să-ți stochezi cămară cu esențiale și să faci o listă de bacanie înainte să te îndrepți spre magazin. Uitați-vă la circularele supermarket-urilor, la cupoanele de clipuri și găsiți vânzările, astfel încât să fiți pregătiți și să aveți o listă pe care să o respectați. Încercați să luați una sau două mese fără carne în fiecare săptămână și să mergeți la o cină pe bază de legume, fasole sau cereale integrale, deoarece carnea poate fi costisitoare. Verificați dacă magazinul dvs. are un card de cumpărător în care câștigați puncte care pot fi transformate în economii. Toate cele de mai sus pot adăuga până la unele economii reale și vă pot ajuta să mâncați mai sănătos.