Care sunt avantajele supa de alge marine?

Oceanul conține toate mineralele necesare pentru o sănătate bună. Plante precum alge marine absorb aceste minerale din mare; acestea sunt apoi transformate într-o formă bio-disponibilă în timpul fotosintezei. Țările asiatice din țările asiatice, cum ar fi Coreea și Japonia, s-au bazat pe alge marine ca pe o bază alimentară de secole. Țările occidentale încep să recunoască beneficiile nutritive ale adăugării de alge la alimentație. Supa de alge este o masă densă de nutrienți care poate fi făcută la cald sau la rece pentru sprijinul sănătății pe tot parcursul anului. Verificați sursa de alge marine înainte de cumpărare pentru a vă asigura că provenea din ape nepoluate, deoarece plantele marine pot absorbi toxinele.

O supă de alge se așază într-un castron alb cu o lingură ceramică lângă ea. (Imagine: MaxCab / iStock / Getty Images)

Recuperarea post-partum

In Coreea, femeile care au nascut sunt hranite o supa de alge numita "miyeok" de cateva ori pe zi, timp de cel putin doua saptamani dupa nastere, potrivit unui articol despre credintele culturale coreene publicat de colegiul comunitar al Universitatii din Hawaii. Legume de mare wakame este tipul preferat de alge pentru această supă, despre care se crede că reaprovizionează corpul mamei cu minerale și vitamine pierdute în timpul sarcinii și procesul de naștere, cu toate că această afirmație nu este susținută de studii peer review.

Allergy Relief

Imaginați-vă ceva de fel de simplu ca un castron de supă de alge marine în fiecare zi, ajutându-vă corpul să reziste alergenilor. Cercetările sugerează că această idee ar putea avea credibilitate. Conform unui studiu realizat de Departamentul de Sanatate Publica de la Scoala de Medicina a Universitatii Fukuoka din Japonia, publicat in numarul din august 2006 al revistei "Annals of Epidemiology", aportul alimentar ridicat de alge ar putea corela cu o reducere a rinitei alergice.

Luptător de luptă

Progresele incitante in cancer se intampla si una este legata de un ingredient vegetal gasit in alge marine, cunoscut sub numele de fucoidan. Această polizaharidă are o structură chimică apropiată de heparină. Conform cercetărilor de laborator prezentate la Conferința Internațională AACR privind Marea Neagră din martie 2010, algele ar putea deveni un tratament pentru limfom în viitor, datorită rezultatelor preliminare care arată activitate antitumorală la animalele de laborator. Centrul Național de Medicină alternativă și complementară vă recomandă să vă informați furnizorii de asistență medicală despre practicile complementare și alternative pe care le utilizați.

Fat Buster

Dacă ratele de obezitate de 3,2 procente din Japonia și Coreea sunt indicații ale dietelor bogate în alge marine care împiedică creșterea excesivă a greutății, în comparație cu 30,6% în S.U.A., supa de alge marine poate avea capacități de prevenire a grăsimilor. Potrivit unui raport al Science Daily, cercetările preliminare de la Universitatea Newcastle din Newcastle upon Tyne, Anglia, arată că alginatul, o fibră naturală găsită în cremă de mare, un tip de alge, oprește corpul să absoarbă grăsime. Șeful de conducere Dr. Ian Brownlee explică faptul că rezultatele inițiale indică faptul că alginații au o capacitate considerabilă de a diminua digestia cu grăsimi.