Care sunt avantajele uleiul de arahide cu ulei de palmier?

Puteți mânca unt de arahide pe sandwich-uri, cu legume, cu biscuiți sau chiar cu cereale pentru micul dejun. Untul de arahide este un amestec popular și nutritiv de arahide și uleiuri, iar unele mărci conțin, de asemenea, zahăr sau sare. Untul de arahide cu ulei de palmier poate avea beneficii atunci când îl consumați în mod moderat cu alte alimente sănătoase.

Profil de grăsime sănătos

Untul de arahide cu ulei de palmier este bogat in grasimi nesaturate, cu 7,6 grame de grasimi mononesaturate si 4,4 grame de grasimi polinesaturate intr-o portie de 2 linguri. Poate fi posibil să scădeți nivelul colesterolului atunci când alegeți grăsimi nesaturate în locul grăsimilor saturate, conform Ghidului dietetic 2010 din partea Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. Uleiul de palmier contribuie cu grăsimi saturate, dar untul de arahide cu ulei de palmier este o alegere mai sănătoasă decât untul de arahide obținut din uleiuri parțial hidrogenate. Uleiul parțial hidrogenat conține grăsime trans, care vă ridică nivelul de colesterol mai mult decât grăsimea saturată.

Sursa de fibre

O lingură de 2 linguri de unt de arahide furnizează 1,9 grame de fibră dietetică. Fibrele alimentare scad nivelul colesterolului si ajuta la prevenirea constipatiei, in conformitate cu Ghidul Dietetic din 2010 al Departamentului de Sanatate si Servicii Umane din S.U.A. Adulții sănătoși la o dietă de 2.000 de calorii ar trebui să primească cel puțin 28 de grame de fibre pe zi, dar media americană primește aproximativ 40% din această sumă. Uleiul de palmier din untul de arahide nu afectează conținutul de fibre.

Bogat în Nutrienți esențiali

Desi arahidele sunt leguminoase din punct de vedere tehnic, profilul lor nutritional este mai apropiat de cel al nuci, cum ar fi migdalele, pecanii, fisticul si macadamia, potrivit Centrului de Informatii Micronutrient al Linus Pauling Institute. Untul de arahide cu ulei de palmier este o sursă bună de magneziu, care este un mineral esențial pentru buna funcționare a mușchilor. De asemenea, untul de arahide furnizează vitamina E, un antioxidant și niacina sau vitamina B-3. Untul de arahide fără sare are 5 miligrame de sodiu la o linguriță de 2 linguri, iar untul de arahide cu sare are 147 miligrame.

Ajută la controlul greutății

Persoanele care consumă în mod regulat nuci și arahide tind să aibă greutăți corporale mai scăzute decât persoanele care le evită, potrivit Centrului de Informare Micronutrient al Linus Pauling Institute. Este posibil să puteți mânca mai puțin atunci când includeți unt de arahide cu ulei de palmier în alimentația dvs. deoarece o porție de 2 linguri are 8 grame de proteine, care este un nutrient satisfăcător. Pentru a evita creșterea greutății, mâncați unt de arahide numai cu moderatie, deoarece are 188 calorii pe portie.