Care sunt riscurile cu consum redus de proteine?

Proteina furnizează materialele necesare corpului pentru a construi și a repara țesuturile și a produce hormoni printre alte funcții vitale. Majoritatea americanilor primesc mai mult decât cantități suficiente de proteine ​​în dieta lor, făcând deficiențe rare. Femeile adulte ar trebui să obțină 46 de grame pe zi, bărbați adulți 56 g. S-ar putea să credeți că dacă proteina este atât de importantă, nu ar fi mai bine? Din păcate, nu este cazul. Excesul de consum de proteine ​​poate avea consecințe neașteptate.

Un om taie o friptură. (Imagine: JohanLenell / iStock / Getty Images)

Energie redusă

Corpul uman se bazează în primul rând pe grăsimi și carbohidrați pentru energie. În cazul consumului excesiv de proteine, dieta dumneavoastră ar putea să nu se încadreze în consumul dietetic recomandat al acestor surse de energie. Corpul tău poate descompune proteinele pentru combustibil dacă este necesar, dar necesită mai multă energie și resurse pentru a face acest lucru, făcându-l mai puțin eficient. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate afecta rezistența, astfel încât să nu puteți exercita atâta timp.

Creștere în greutate

Corpul uman tinde să reacționeze conservator la consumul excesiv de alimente prin stocarea excedentului, astfel încât acesta are resurse să se îndrepte în momente de stres. Consumul excesiv de proteine ​​nu este o excepție. Cu toate acestea, proteinele suplimentare sunt stocate ca grăsimi care pot duce la creșterea în greutate. Unii oameni ar putea urma o dietă bogată în proteine, gândindu-se că ar putea să-i ajute să piardă în greutate. În realitate, această strategie ar putea să se răstoarne dacă nu țineți aportul caloric total în concordanță cu cheltuielile cu energia. Excesul de greutate are mai multe consecințe grave asupra sănătății, incluzând un risc crescut de boli cardiace și diabet.

Riscul osteoporozei

Digestia este un proces complicat. Excesul de adaos de proteine ​​poate avea un impact negativ, ceea ce duce la o densitate mai mică a oaselor. Un studiu realizat de Centrul chinez pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din 2010 a constatat că consumul excesiv de proteine, în special din surse animale, a redus acumularea de substanțe osoase la persoanele cu un aport scăzut de calciu. Cele mai deranjante cu privire la aceste constatari este ca participantii la studiu au fost adolescenti pubescente. Densitatea masei osoase scăzute la această vârstă stabilește scenariul pentru un risc crescut de osteoporoză ulterior în viață. Chiar și cu un aport adecvat de calciu, excesul de proteine ​​poate crește excreția calciului, complicând și mai mult acest risc.

Schimbări ale ratei metabolice

O schimbare de dietă pentru a include un aport mai ridicat de proteine ​​poate afecta și rata metabolică. Motivul din spatele acestui fenomen se află în chimia din spatele metabolismului proteinelor. Procesul necesită mai multă apă, care, la rândul său, poate duce la deshidratare. Degradarea proteinelor crește, de asemenea, cererea de oxigen. Când vă exercitați viguros, corpul dumneavoastră se transformă în carbohidrați pentru energie, deoarece este mai eficient. Procesul necesită oxigen. Excesul de consum de proteine ​​poate lipsi corpul de oxigenul necesar pentru a alimenta activitatea, afectând în continuare performanțele sportive.