Vitamine și minerale pentru sistemul nervos
Sistemul dvs. nervos este alcătuit din creier, măduva spinării și toate terminațiile nervoase din corpul vostru. Acest sistem funcționează în mod continuu pentru a susține funcțiile esențiale pentru viață, inclusiv bătăile inimii, respirația, mișcarea, memoria și funcționarea cognitivă. Funcționarea corectă a sistemului nervos se bazează pe o serie de factori, inclusiv substanțele nutritive obținute din dieta dumneavoastră. Consumul de minerale esențiale și vitamine poate ajuta la asigurarea sănătății continue a sistemului nervos.
Banda de banane (Imagine: Kesu01 / iStock / Getty Images)Potasiu
Potasiul mineral ajuta la buna funcționare a sistemului nervos prin reglarea impulsurilor nervoase. În mod specific, potasiul joacă un rol în potențialele de acțiune, impulsurile electrochimice ale celulelor nervoase se utilizează pentru a transmite un semnal în întreaga celulă. Pe parcursul unui potențial de acțiune, sodiul și potasiul intră în și din celule, furnizând un semnal electric temporar care provoacă un răspuns într-o celulă nervoasă. Universitatea din Pennsylvania Scoala de Medicina explica faptul ca semnalizarea potasiului este important in a opri aceste impulsuri nervoase atunci cand este necesar, prevenind semnalizarea necontrolata nervoase, care poate duce la boli cum ar fi epilepsia. Consumul de alimente bogate în potasiu, cum ar fi bananele, sucul de prune și portocalele, vă poate ajuta să consumați un nivel adecvat de potasiu în fiecare zi, susținând buna funcționare a sistemului nervos.
Calciu
Ca și potasiul, calciul mineral joacă un rol în reglarea potențialelor de acțiune din celulele nervoase din interiorul creierului și din tot corpul. Calciul ajută celulele să inițieze un potențial de acțiune și, de asemenea, îi ajută să revină la starea lor normală după propagarea semnalului. Universitatea din California, San Diego, explică faptul că calciul joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea sistemului nervos, nivelurile de calciu oferind o "hartă" pentru a ghida migrarea celulelor nervoase. Consumați alimente bogate în calciu, cum ar fi produsele lactate, fasole și kale pentru a asigura un consum adecvat de calciu și o funcționare adecvată a sistemului nervos.
Vitamina B-12
O vitamină esențială care ajută la funcționarea sistemului nervos este vitamina B-12 sau cobalamina. Aparținând familiei a opt vitamine din clasa B, vitamina B-12 ajută la metabolismul organismului. Ajută la ruperea carbohidraților complexi în glucoză, zahărul pe care creierul îl utilizează ca și combustibil pentru a permite funcționarea corectă. Vitamina B-12 susține de asemenea funcționarea sistemului nervos, ajutând la menținerea mielinei sănătoase, a unui izolator neve care permite transmisia nervului. Institutul Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon indică faptul că deficiența de vitamina B-12 poate determina o defalcare a mielinei în creier, ceea ce poate duce, la rândul său, la boli cum ar fi Alzheimer. Consumați alimente cum ar fi crustacee, carne de pasăre, carne de vită și ouă pentru a asigura consumul adecvat de vitamina B-12 și pentru a susține funcționarea sistemului nervos.
