Top 10 surse de proteine
Sursele alimentare superioare de proteine minimizează grăsimile și maximizează substanțele nutritive benefice. Gătirea acestor alimente fără grăsimi vă ajută să vă mențineți totalul caloriilor pentru a verifica o dietă bună. Pentru a alege cele mai bune alimente proteice, construiți meniurile zilnice spre un total de 50 g de proteine și mai puțin de 65 g de grăsimi, aportul mediu recomandat de Food and Drug Administration. FDA consideră porții alimentare cu aproximativ 3 g sau mai puțin grăsimi și 10 g sau mai mult de proteine cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine.
Pui
Chicken reprezinta o sursa de proteine complete de proteine, care contine toti aminoacizii, explica National Institutes of Health (NIH). O jumătate de piept de pui fără piele are 27 g de proteine și doar 3 g de grăsime totală. Turcia are valori nutriționale similare.
Vită
Baza de date USDA Nutrient sugerează o cantitate de 3 oz. porțiuni de carne de vită datorită conținutului de grăsimi saturate. Poți să faci 29 g de proteine și 7 g de grăsimi totale pe o porție de friptură de carne de vită într-o dietă bună.
Sos de somon
Asociația Americană a Inimii recomandă somonul ca o sursă bună de hrană pentru acizi grași omega-3 sănătoși și proteine sănătoși. Trei uncii de somon la grătar sau la grătar conțin 23 g de proteine și 9 g de grăsime.
Brânză de vacă
Asociația Americană a Inimii încurajează oamenii să includă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi într-o dietă bună pentru calciu și proteine. O ceașcă de 2% brânză de vaci cu conținut redus de grăsimi are 27 g de proteine și 6 g de grăsime.
Cotlet de porc
Printre bucățile de carne de porc, cotletul din spate este cel mai slab. Potrivit USDA, 3 oz. din carnea de porc prăjită sau prăjită are 25 g de proteine și 6 g de grăsime.
Conserve de ton
Păstrați ton conservat în cămară pentru acces rapid la o hrană proteică completă. Trei uncii de ton conservat în apă oferă 20 g de proteine cu mai puțin de 1 g de grăsime.
Fasole
NIH numără boabe de soia, cu 21 g proteină pe cană, fiind singura hrană proteică completă din surse de plante. Lima, garbanzo, rinichi, fasole neagră și pinto livrează 14 până la 16 g de proteine. Toate fasolele gătite conțin 1 g de grăsime sau mai puțin.
Cafete spaghete înghețate
Zilele congelate de spaghete cu sos de carne provin din proteine de 14 g din roșii, carne de vită, grâu și ouă. Cu doar 3 g de grăsime, aceste alimente ambalate în proteine pot fi găzduite într-o dietă bună în conformitate cu orientările FDA.
Iaurt
Nivelurile nutritive sunt bogate în iaurt simplu fără grăsimi, care oferă 13 g de proteine și aproape 50 la sută din valorile zilnice de calciu în 1 cană.
ouă
În timp ce ouăle nu reprezintă cele mai sănătoase surse alimentare de proteine, acestea sunt convenabile pentru un impuls nutrițional ocazional. USDA raportează că un ou batut are 7 g de proteine și 7 g de grăsime. Dublați aceste cifre pentru două ouă sau reduceți totalul grăsimilor prin braconajul ouălor în apă.
