Semnele și simptomele unei alergii la Cayenne Pepper

Cayenne, denumită și capsicum, se referă, în general, la ardeii roșii cu arome picante până la arome calde și picante. Spicinessul cayennei depinde de concentrația de capsaicinoide, compuși ai alcaloizilor care irită pielea și membranele mucoase. Ardeiul roșu și ardeiul iute au nivele mai mari de capsaicinoide, în timp ce paprika prezintă concentrații mai scăzute. Discutați cu medicul dumneavoastră despre efectele secundare ale cayennei, care vine sub formă de suplimente, dar este, de asemenea, obișnuită în curry și mâncăruri picante.

Alergie

În mod normal, sistemul imunitar utilizează celule albe din sânge pentru a ataca numai substanțele care provoacă boli. În alergiile de la cayenne, sistemul imunitar identifică în mod incorect un capsaicinoid ca fiind periculos și stimulează celulele mastoide să producă histamină pentru a le ajuta să le distrugă. Histamina este ceea ce vă face să simțiți simptomele alergiei în nas, gât, sistemul respirator, pielea și tractul digestiv. Reacțiile alergice apar imediat sau la câteva ore după expunere și pot rezulta din consumarea chiar și a unei cantități mici de cayenă.

Simptome inițiale

Semnele precoce ale unei alergii la caini includ senzația de gât, vocea răgușită, wheezing, tuse, greață, vărsături, dureri de stomac și diaree. Este posibil să aveți un nas curbat sau să aveți o erupție cutanată numită urticarie. Urticările sunt ridicate, fețele roșii care apar pe suprafața pielii și sunt de obicei mâncărime. Unii oameni se nasc cu alergii la cayenne, în timp ce alții dezvoltă probleme în timp. Alergiile sunt frecvent ereditare, așa că adresați-le rudelor dacă întâmpină dificultăți în a consuma cayenne sau ardei roșii.

anafilaxie

O reacție alergică severă, amenințătoare vieții la cayenne este anafilaxia. Sistemul imunitar eliberează un sistem de inimă de histamină în anafilaxie, care are ca rezultat o scădere drastică a tensiunii arteriale, cunoscută sub numele de șoc. Simptomele de anafilaxie includ un puls slab, rapid, erupție cutanată, greață și vărsături. De asemenea, puteți să vă simțiți cald, să vă bucurați de gât, să aveți dificultăți de respirație sau să simțiți un sentiment de ură iminentă. Mergeți imediat în camera de urgență dacă bănuiți că aveți anafilaxie, deoarece cauzează inconștiență și deces dacă nu este tratată.

Autotestare

Încercați un auto-test de ritm cardiac dacă simptomele sunt ușoare sau neclare. Așezați două degete pe încheietura mâinii sub degetul mare, până când puteți simți pulsul sângelui. Numărați numărul de impulsuri în 10 secunde, apoi înmulțiți cu șase pentru a obține batai pe minut. Frecvența cardiacă normală este între 52 și 70 de bătăi pe minut. Consumați cayenne după testul inițial de impuls, apoi așteptați 15-20 de minute și reluați pulsul. Dacă pulsul crește cu mai mult de 10 bătăi pe minut, este posibil să aveți o alergie la cayenne. Evitați cayenne-ul timp de o lună pentru a vedea dacă simptomele dispar.