Efectele secundare ale prea multor vitamine B12
Suplimentele de vitamina B12 sunt populare în rândul persoanelor care doresc să își sporească nivelul de energie, rezistența și performanțele sportive. Deși indemnizația dietetică recomandată pentru B12 este de numai 2,4 micrograme (mcg), unele suplimente asigură o cantitate de 10 000 mcg pe porție sau 416,666% din ADR. Această cantitate de B12 zilnic pentru o perioadă lungă de timp poate avea efecte potențiale grave.
B12 este un nutrient critic în formarea celulelor roșii din sânge. (Imagine: foxline / RooM / GettyImages)Ce este B12?
B12 este un nutrient critic în formarea celulelor roșii din sânge. Celulele roșii din sânge conțin hemoglobină, o proteină care transportă oxigen în tot corpul. Fără suficientă - sau bine formată - celule roșii din sânge, organismul nu poate obține oxigenul de care are nevoie. Acest lucru duce la o afecțiune numită anemie, care poate provoca oboseală, slăbiciune, pierderea apetitului și depresie.
În plus, vitamina B12 este necesară pentru funcția neurologică și pentru crearea ADN și este, de asemenea, implicată în metabolismul și controlul nivelurilor sanguine ale unui aminoacid numit homocisteină.
Citeste mai mult: Cât de multă vitamină B12 ar trebui să aibă o femeie?
Riscuri de prea mult B12
Ca nutrient solubil în apă, excesul de B12 nu este stocat în organism. Acesta trebuie înlocuit prin alimente sau suplimente în fiecare zi pentru a menține nivelurile sanguine la un nivel normal. Deoarece nivelele de sânge nu pot crește, există risc scăzut de toxicitate. Din acest motiv, Academia Națională de Medicină nu a stabilit o limită superioară (UL) pentru B12, observând că nici un efect negativ nu este asociat cu excesul de B12 din alimente și suplimente la adulții sănătoși.
Cu toate acestea, câteva studii sugerează că B12 - singur sau în combinație cu alte vitamine B - poate avea consecințe negative asupra populațiilor speciale. Un studiu efectuat în 2010 la JAMA a constatat că dozele de 1 mg B12 pe zi, în asociere cu vitamina B6 și acidul folic, timp de șase ani la pacienții cu neuropatie diabetică au crescut riscul evenimentelor vasculare, incluzând infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Un studiu publicat în 2018 în epidemiologia pediatrică și perinatală a arătat că nivelurile foarte ridicate ale sângelui matern la naștere au crescut riscul de tulburare a spectrului autismului. Un alt studiu realizat în 2017 în Journal of Clinical Oncology a arătat că utilizarea pe termen lung a dozei mari de B12 și B6 a fost asociată cu o creștere de 30-40% a riscului de cancer pulmonar la bărbați.
Excesul de B12 poate afecta, de asemenea, pielea, provocând acnee și rozacee, potrivit unei revizuiri din 2015 din Journal of Clinical Dermatology.
Beneficiile B12
Datorită rolului său în celulele roșii sanguine sănătoase și în transportul de oxigen, oamenii cred că luarea de megadoze va îmbunătăți energia și rezistența. Totuși, B12 va avea aceste beneficii numai dacă deja aveți deficit de vitamină.
Nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu B12 scăzut și risc crescut de boală de inimă și declin cognitiv. Cu toate acestea, în timp ce o doză mare de B12 reduce nivelurile de homocisteină, nu sa demonstrat că reduce riscul de atac de cord sau pentru a îmbunătăți funcția cognitivă.
În combinație cu alte vitamine B, B12 poate juca un rol în reducerea simptomelor la adulții cu depresie, potrivit unui studiu efectuat în 2013 la ISRN Psychiatry.
Ajunge suficient B12
B12 se găsește în principal în alimentele pentru animale. Din acest motiv, mulți vegetarieni și vegani consideră dificil să obțină suficient din vitamina din dieta lor, deci este posibil să fie necesară suplimentarea acestora. Capacitatea organismului de a absorbi B12 scade, de asemenea, odată cu vârsta, astfel încât adulții mai în vârstă pot avea nevoie de un supliment B12. În caz contrar, B12 este abundent în alimente și ADR poate fi ușor îndeplinită prin consumul de pește, carne, păsări de curte, ouă și produse lactate.
Citeste mai mult: Simptome de scăzut B12
